万圣节糖果

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万圣节糖果 自制草莓软糖

2012-11-09出处:其他作者:佚名

关键词: 万圣节糖果 万圣节吃什么 万圣节南瓜 万圣节习俗 万圣节

  万圣节吃什么?万圣节糖果多种多样,小编在这里给大家带来了草莓软糖,软软的,口感很好哦。

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万圣节糖果 芝麻花生糖

草莓软糖

  材料

  草莓(打成泥状) - 100g

  寒天 (洋菜)丝 – 3g

  水 – ½杯

  细砂糖 – 40g

  柠檬汁 – 2小匙

  做法

  1.草莓洗净晾干,除去蒂头,切块 ,放入blender打成泥状

  2.在锅内倒入水和寒天丝,以中火加热,沸腾后转小火,再约1分30秒直至寒天死溶解,再加入细砂糖煮溶,继续搅3分钟

  3.锅子暂时离火,将1的草莓放入锅2内,用小火继续煮3分钟,同时用筷子不同搅拌,以免焦。加入柠檬汁搅匀后关火,稍凉后倒入模型内,待大约8分钟凝固后就可以拿出来了。

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