冬天吃什么好

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五种海带吃法 冬季不再冷

2012-12-31 出处:其他 作者: 佚名

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  冬天吃什么好?冬天多吃海带可以有效抵御寒冷。

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冬季四种茶 降火御寒更健康

  海带排骨

  海带100克,温水泡软,洗净,切小块;猪排骨250克,洗净,切段。共入锅中,加水1500毫升,武火煮沸,文火炖至骨酥肉烂,酌加精盐即可。食肉喝汤,每日1次。

  海带水

  需要海带50~100克,洗净,切丝,放入1000毫升水中煮10~20分钟即可。吃海带喝水,每日1~2次。

  海带猪腿汤

  海带100克,浸泡后,放蒸锅内蒸20分钟,取出再用温水泡发,洗净控水,切方块;将切碎猪腿肉200克,入沸水锅中煮15分钟,捞出,温水洗净。共入高压锅内,加水适量,放入盐、花椒、鸡精、姜片、黄酒,用武火烧沸,高压10分钟即成。拣去姜片,加入盐、葱末、香油即可食用,每日1次。

  海带羊肉

  海带100克,羊肉150克,白萝卜胡萝卜各50克。将海带洗净,温水泡发切丝;将白萝卜、羊肉、胡萝卜洗净切小块,共入沙锅内,加水1000毫升,武火烧沸,文火炖1.5小时即成,每日1次食用。

  海带豆腐

  需要海带、豆腐各250克,葱丝、姜片、盐、鸡精适量。将海带洗净切丝,豆腐切块,先用炒锅将姜片、葱丝爆香,加入豆腐、盐,翻炒至豆腐微黄,再放入海带,翻炒约1分钟,加水(漫过主料1厘米),加入鸡精,武火烧10分钟,剩少许汤即可。每日或隔日1次食用。

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