小寒可以说是全年廿四节气中最冷的节气。同时这时正值“三九”前后，俗话说“冷在三九”。我们可以通过调节饮食来达到御寒的目的。小寒吃什么呢？小寒吃什么养生呢？
按照传统中医理论，冬天宜温补养肾。但虽然此时节是“进补”的最佳时期，但进补并非吃大量的滋补品就可以了，一定要有的放矢，要做到个体化调补，阳虚的要补阳，阴虚的要补阴。所以我们江南一带一直有吃膏滋药的习惯，就来源于此。
补肾阳气主要针对阳气虚体质：如畏寒，手足怕冷，动后冒虚汗、精神疲乏，法力，妇人子宫脱垂等，宜用红参、附片，肉桂，红枣、白术、北芪、淮山药和五味子等。
补肾阴针对阴虚体质：如腰酸膝软、夜间盗汗、午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用山萸肉、枸杞子、冬虫夏草、西洋参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
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