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  • 2022-01-06 14:32:38 面条怎么制作方法

    面条的来源有两种,一种是从超市购买的袋装面条,另外一种则是自己擀出来的面条。自己擀出来的面条营养会更加丰富,口味会更加劲道。可是面条制作并不简单,要做出劲道的面条要讲究的细节有很多。那么到底面条怎么制作方法有哪些呢?一起来看看相关的问题。

  • 2021-12-31 13:30:39 面条的制作方法大全

    面条的制作里面的门道很多,不管是用面粉做面条还是用买来的成品面条来烹饪,如果每一个环节不能做好,面条的味道都会不好。所以可以经常上会做面条的人请教制作方法,很多制作方法都能值得借鉴。那么,面条的制作方法大全是什么呢?

  • 2021-12-31 13:29:26 擀面条手工制作方法

    现在的人们做面条一般都是买来现成的面,现在能自己手工做面的不太多了,因为大家都觉得买现成的比较方便,没有那么多时间亲自做面,其实自己擀面条吃起来放心,而且能亲手做也是一种好的体验。那么,擀面条手工制作方法是什么呢?

  • 2021-12-31 13:27:28 渍菜粉的制作方法

    渍菜粉也叫作酸菜粉,是东北人非常喜欢的一道东北特色菜。它以口味酸咸、香润柔滑、独特美味,而深受大家的喜爱。很多人尝过味道后一直念念不忘,想着自己在家也尝试着做一下,那么渍菜粉的制作方法是怎么样的呢?

  • 2021-12-31 13:24:47 手工面条的制作方法简单易学

    手工面条比机械面条好吃筋道,主要是因为揉搓工艺和原材料的不同。普通面条一般都是用中筋粉经过机器压制而成的,而自制手工面条时则是用高筋粉和中筋粉一比一混合,操作步骤简单易上手。那么,手工面条的制作方法简单易学有哪些呢?

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  • 2020-07-18 12:22:43 红枣山药蒸糕制作方法:

    红枣山药蒸糕 制作 方法: 准备食材: 红枣:4~5颗 山药:50g 蛋黄:一个 制作 步骤 : ①红枣去皮去核(可蒸熟后泡水去皮) ②山药切块 ③蛋黄蛋清分离备用 ④所有食材倒入料理机中搅打 至少5分钟呈黏稠酸奶状(成型的关键 没有面粉 所以只能靠山药的粘液成型 所以一定要打发 时间一定要足够) ⑤碗底和四周都刷油 铺油纸 倒入糊糊抹平 震出气泡 保鲜膜密封后用牙签戳几个洞 想放模具蒸的 把糊糊装到裱花袋 再挤到模具中 模具中糊糊不要挤的太满 ⑥上锅蒸20分钟 关火闷5分钟 全程不要开锅盖 小贴士: 搅打时间够长才是成型的关键 所有材料都是生的 不用蒸熟 不用加水 不成功的原因 搅打时间不够长 蒸的时间不够长 中途开盖 橙味地瓜泥 制作 方法: 地瓜切块 橙子去皮只留果肉 如果有核也要去掉 地瓜上锅蒸熟 蒸熟后捞出冷却 以免温度过高稍后和橙子一起 制作 时破坏橙子的维生素c 冷却后和橙子一起倒入 辅食 机打成泥

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  • 2019-11-07 15:37:01 肉松的制作方法!

    【猪肉松教程】肉松是营养密度比较高的食物,放在饭团、粥或者面条中都是可以的。这个猪肉松方子超简单,需要注意的点是:第一步煮肉也很重要,如果是高压锅的话15~20分钟左右就可以,如果是普通的锅最少要煮两个小时哈 。然后就是炒的时候一定要小火,不停的翻炒,一定是小火炒出水分,这样才能保证松软,否则会很硬奥,不要问我怎么知道的 同理,牛肉松、鱼松都可参考这个方法。 关于储存:如果肉松足够干,阴凉干燥或者冷藏密封保存3-7天左右,如果做的太多,也可以分袋冷冻保存3个月左右。

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  • 2021-09-25 15:15:10 颜值超高的蒜蓉粉丝蒸虾,减盐健康小食谱,get一下吧!

    “蒸”是最能够保留食材营养和鲜味的,而且高温蒸煮可以锁住食材的水分,使食材吃起来更加的爽嫩。今天就来一道蒜蓉粉丝蒸虾,蒜香味浓郁,虾肉鲜嫩,混合了蒜蓉的粉丝超美味, 好吃到让人忍不住想舔盘。 制作方法也很 简单,厨房小白也能秒变大厨, 如此精致又美味的菜肴,一起来试试吧。 原料: 虾、蒜末、粉丝、小米椒 调料: 淡盐酱油、蚝油、白糖、油 做法: 1 、将虾头剪掉,把虾从中间切开,处理好的虾放到粉丝上摆得好看点; 2 、蒜、小米椒剁碎 + 厨邦淡盐酱油 + 厨邦渔女蚝油 + 白糖搅拌均匀,倒入热油爆香; 3 、搅拌均匀后淋到虾上,大火蒸 6 至 8 分钟,最后撒上葱花和热油即可。 出锅啦!虾肉鲜嫩美味,粉丝吸收了汤汁的鲜美,软而不烂,好吃极了! 我平时做菜、炒饭、拌面都喜欢放酱油,但其实日常饮食要注意清淡,选用好的调料很重要。今天做的这道菜就放入了厨邦淡盐酱油,减盐不减鲜,味道也很好哦。

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  • 2015-07-29 11:02:07 有哪些开胃的食谱推荐?

    宝宝一日食谱范例 早餐: 甜南瓜拌马铃薯+水煮蛋 材料:甜南瓜60g,马铃薯50g,苹果1/5颗,坚果粉1匙。 制作方法: (1)将甜南瓜和马铃薯蒸熟,建议保留皮囊,如果家里有料理机料理方便,籽也建议保留。 (2)苹果洗净,切小丁,加入坚果粉,搅拌均匀。 中餐: 茄子稀饭 材料:软饭40g,牛肉、茄子、胡萝卜各10g,洋葱5g,葱花1/4勺,亚麻籽油、天然调味盐少许,高汤1/4勺。 制作方法: (1)牛肉切碎后放洋葱,调味拌匀;平底锅加油热锅,炒。 (2)茄子、胡萝卜、葱花剁碎,加入调好的牛肉中,八分熟后,淋入高汤,倒入软饭,搅拌出锅。 水果优格 材料:自制酸奶,各种应季新鲜蔬果丁,天然蜂蜜(一岁以内宝宝禁吃蜂蜜)。 蔬果选择原则为当季当地首选,新鲜首选。应符合彩虹饮食搭配。 晚餐:玉米虾仁疙瘩汤 材料:虾仁3颗,玉米粒15颗,绿花椰菜、菠菜少许。 制作: (1)可先将虾仁、玉米和青菜切丁炒熟,放入热水,煲成汤汁。 (2)将面疙瘩慢慢倒入,水再次滚开三分钟后即可食用。

  • 2015-07-29 10:39:09 炎热的夏季,宝宝更容易“上火”,有哪些可以帮助宝宝清热祛暑的食谱?

    食谱一:红枣绿豆粥 材料:红枣30克、绿豆100克、冰糖1大匙。 制作方法:明火煮沸后再改文火炖,使绿豆酥烂为止,再加入冰糖调味。 食谱二:水果优格燕麦片 材料:自制酸奶、各种应季新鲜蔬果丁,即食燕麦片、天然蜂蜜(一岁以内宝宝禁吃蜂蜜)。蔬果选择原则为当季当地首选,新鲜首选。并应符合彩虹饮食原则哦。

  • 2015-03-21 18:33:01 秋季腹泻如何防止宝宝脱水?

    如果孩子拉肚子时间较长,要注意是不是秋季腹泻,秋季腹泻是轮状病毒引起的,目前没有特效药,要注意让孩子进食和引水,避免孩子脱水。如果伴随吐的话可以喂孩子一些小米汤,对轻度脱水来说,可采用口服补充液体的方式。最好的补液饮料是家庭自制米汤。(米汤的制作方法:先煮沸一升的开水,然后倒入一碗米,再煮沸5~10分钟,直至水变为稀糊状。将煮好的米汤倒入容器内,加入一汤匙的糖和盐。待稀糊状液体变凉至室温时,米汤就制作好了。

  • 2014-04-11 20:20:40 产后便秘怎么办?

    最好不要吃药,实在不行的话可以用个开塞露,在就是在饮食上多调理,多吃蔬菜和水果,多吃些粗纤维的食物。香蕉、蜂蜜水多喝点。在日常饮食中,食入富含粗纤维的蔬菜和水果及粗粮(如蔬菜有:菠菜、苋菜、胡萝卜、土豆等;粗粮有黑面包、燕麦片等;水果有梨、香蕉、李、柿、葡萄等)。多喝水,每天早晨空腹饮用一杯开水。进行适当的运动,可促进肠管运动。忌:香辛调料如芥末、胡椒、生姜、陈皮末。 可有选择性的尝试以下的食疗,希望对你有帮助: 1.蜂蜜:早晚各一匙蜂蜜用温开水调服。 2.香蕉:早晚各吃1-2个香蕉。 3.凉拌芹菜 主料:芹菜250克;配料:盐、香料适量。制作方法:将芹菜去根去叶,洗净,切成2厘米长的段;放入开水锅内焯透捞出,控去水分后放入盆内,趁热拌入食盐,淋入香油,拌匀后即可食用。 4.醋熘白菜 主料:白菜250克;配料:醋20克,白糖、盐、酱油、姜、油适量。制作方法:将白菜帮洗净,先切成2厘米宽的长条,再切成3.3厘米长的斜方片;用清油炒至八成熟,然后放入酱油、糖、醋、芡粉,炒拌均匀后出锅盛盘后食用。 5..蜜汁红薯 主料:红心甜薯250克;配料:冰糖、蜂蜜适量。制作方法:将红薯洗净去皮,切去两头,再切成约1厘米粗的寸条;锅内加水200克,放入冰糖熬化后,放入红薯、蜂蜜,烧开后,用小火焖熟,待汤汁粘稠时,浇上原汁即可食用。 6.芝麻粥 主料:芝麻2两,粳米4两。做法:芝麻洗净炒熟研末。将芝麻末与粳米一同放入锅加水熬粥,粥熟后加入白糖调匀即可服食,2次/日,可常服。 7.松子糯米粥 松子仁30克,糯米50克,蜂蜜适量。做法:将松子仁捣成泥状,同糯米加水,以文火煮成稀稠状,冲入蜂蜜,早起空腹、晚间睡前分2次温食,连用3日。 8.白萝卜蜂蜜饮 白萝卜2两,蜂蜜适量。做法:将白萝卜用凉水洗净,切碎捣烂,置消毒纱布中挤汁,调蜂蜜服之,1次/日。

  • 2014-03-11 05:55:12 关于花生的孕期营养食谱有哪些?

    老醋花生米   原料:花生米300克,陈醋50克。   调料:精盐5克,白糖2克,香菜1根,鸡精2克。   制作方法花生米用清水洗净,备用;取一只净锅放一大碗水(水量以没过花生为宜),置旺火上烧开,放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出,备用;   另取一只炒锅,加油,置旺火上烧热下花生米粒爆炒,待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时,均匀地撒上精盐,再翻炒一下,即盛出晾凉,备用;取一碗,加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀,淋在晾凉的花生米粒上,在铺上一根翠绿的香菜,就大功告成了。茶络花生米   原料:花生仁(生)500克,黄芩200克。   调料:冰糖250克。制作方法,花生米用开水泡胀,挤去皮,洗净后放入开水,上笼蒸烂取出,黄岑切成小片用碗装上,放入开水,上笼蒸溶化后过罗筛。在一干净锅内放入清水1000克,下入冰糖烧开溶化,过罗筛,锅洗净,倒入糖水,将花生米滗去水分,和黄岑汁一起倒入,烧开后撇去泡沫,装入汤盅内(或分成每人一小碗)即成。

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