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  • 2019-12-26 09:34:27 用妙可蓝多马苏里拉奶酪做出的焗饭,让我拥有小小成就感

      最近爱上了厨房,看着自己日益见长的厨艺很有成就感。今天突发奇想,决定尝试一下做焗饭,正好昨天刚买了妙可蓝多马苏里拉奶酪,让我大显身手吧!   用料:米饭1碗、火腿肠一根、胡萝卜半根、妙可蓝多马苏里拉奶酪、玉米粒适量、胡萝卜半根、鸡胸肉适量、西兰花适量、生抽适量、食用油适量、黑胡椒酱适量,盐一点点、黑胡椒粉少许。   食材准备齐全,可以开工啦!   芝士焗饭(烤箱版)的做法:   1、鸡胸肉切丁,不需要太细,1.5cm左右的小粒,不用太在意。然后清洗干净,沥干水分,用黑胡椒酱腌制2小时以上。PS:喜欢口味重的,可以多放点酱!   2、腌制鸡肉时,处理下配料,玉米粒清洗,沥干水分,备用。胡萝卜、火腿肠切丁,都留一点切成圆形小片装饰用。西兰花水里焯一下,沥干水分备用。   3、锅里放少许油,油烧热后,放入腌制好的鸡胸肉,炒到断生就好了。表面变白色就可以盛出来备用!   4、锅里重新放少许油,油热后,放入火腿肠丁,胡萝卜丁和玉米粒炒30秒左右。再倒入米饭,冷饭比较好!将米饭炒散,颗粒分明,倒入少量生抽,别太多,不然就变成酱油炒饭了。如果喜欢咸一点,可以放入少许盐,再放入炒好的鸡胸肉丁,翻炒均匀,盛出来,装入烤盘中。   5、米饭稍微压实,剩下的火腿肠片,胡萝卜片,西兰花,鸡胸肉丁,放在表面装饰!然后撒满妙可蓝多马苏里拉奶酪,不要吝啬哟!记得铺满,铺满!表面撒上少许黑胡椒粉装饰下。   6、烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火175℃~180℃,15分钟!美味的黑胡椒鸡肉芝士焗饭就搞定啦!   Tips:   1:鸡胸肉可以提前腌制好,冰箱保存,下班做挺快的。   2:鸡肉也可以换成牛肉啥的,看个人喜好。可以做奥尔良风味,椒盐风味等。视自己喜好而定。   3:配菜不拘泥这些,可以放入洋葱,青红椒啥的。   4:米饭炒得别太潮湿,配菜水分一定要控干,不然会让奶酪水水的,呈现不出拉丝效果。   5:烤得时候自己看着哈,每个烤箱的温度不一样,仅做参考。记得提前预热,180℃,10分钟!烤到表面马苏里拉碎变金黄就可以了。

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  • 2019-12-25 14:43:30 轻松做美食,用妙可蓝多奶酪唤醒沉睡的胃

      想要轻松做美食,怎能少得了妙可蓝多奶酪呢?做披萨,妙可蓝多马苏里拉奶酪的味道就是无可挑剔,奶香纯正,口感浓郁,奶酪丝湿润又富有弹性。   餐桌上的烘培美味自然少不了马苏里拉奶酪,它最吸引人的地方莫过于浓郁的奶香和绵长的拉丝效果。妙可蓝多马苏里拉奶酪,拥有卓越的拉丝效果,绝对是奶酪控,美食控们的福音。今天就给大家分享两款美味菜单。   蒜香鸡蛋焗饭   用料:   米饭,妙可蓝多马苏里拉奶酪,鸡蛋,黑胡椒粉,蒜头,鸡精,盐,淡奶油,黄油适量,黄瓜,芝士粉   做法:   1.黄油在热锅中融化,放入拍碎的蒜头炒香   2.放入打散的鸡蛋炒   3.放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒   4.放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味   5.倒入适量淡奶油继续翻炒   6.饭出锅前撒上芝士粉   7.米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,妙可蓝多马苏里拉融化稍微上色即可   奶酪火腿三明治   三明治简单、方便又美味,是上班族和学生党的最佳选择。   材料:   切片面包,牛奶,面粉,黄油,火腿片,盐和黑胡椒适量、妙可蓝多马苏里拉奶酪适量,妙可蓝多芝士片。   做法:   1. 黄油放入平底锅,小火熔化后倒入面粉,拌炒成黄色,分次倒入牛奶,拌匀成类似果酱的稠度,再加入盐和黑胡椒,奶油酱就做成啦。   2. 在切片面包上涂抹奶油酱,放上火腿片和妙可蓝多芝士片,再加一片切片面包。上面的切片面包也涂上奶油酱,最后撒上妙可蓝多马苏里拉奶酪。   3. 放入预热至180度烤烤箱的中层,烤10-15分钟,表面的马苏里拉微呈金黄即可。   妙可蓝多马苏里拉奶酪缔造美味的同时兼顾营养,且无需刨丝,省事又省力。用了妙可蓝多马苏里拉,我对自己的厨艺也是信心倍增,如此优秀,买它!

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  • 2019-06-10 10:47:31 妙可蓝多马苏里拉奶酪怎么吃?轻松HOLD各种美食

    在家里闲着没事,制作食谱,因为我特别爱吃奶酪,所以整理了一堆关于奶酪的做法分享给爱美食的朋友们。我比较常用的是妙可蓝多马苏里拉奶酪,所以就以它为例简单分享几道简单菜谱。   首先给大家普及一下奶酪的营养价值,奶酪被称为“奶黄金“,含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等成分,可以满足人体很多营养需求。之所以选择妙可蓝多马苏里拉奶酪是因为它湿润有弹性,切丝装,很方便取用,奶香味也很浓郁。   做披萨:这是我平时经常会做的,因为家人都很喜欢吃,而且做起来也比较简单。如果是像我一样的烹饪中初级选手,可以在网上买好面饼,任意加入自己喜欢的蔬菜水果火腿片什么的,然后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪,就可以进烤箱了。烤出来的披萨会有淡黄色的焦斑,特别香。用妙可蓝多马苏里拉奶酪做出来的披萨最大的特点就是拉丝超级长,孩子吃的时候超开心,都快要站到凳子上去才罢休~如果不用自己做面饼的话,这道菜品基本上真的是0失误了!   做焗饭:焗饭超好吃的有木有,松软喷香的米饭与奶味四溢会拉丝的妙可蓝多马苏里拉奶酪一起放入烤箱烤至金黄。妙可蓝多马苏里拉奶酪可以可以让焗饭拉出长长的丝,一勺舀下去,米饭和各种食材被奶酪包裹着,真的太满足了!有时候想吃焗饭又不想自己动手做,就在外卖上点份炒饭,铺上一层妙可蓝多马苏里拉奶酪放进微波炉里转上几分钟,一道懒人版焗饭就做好了。   做蛋挞:我家孩子很爱吃蛋挞,我尝试过在自制蛋挞的时候往里面加入妙可蓝多马苏里拉奶酪,结果果然很惊喜!制作方法很简单,在常规的蛋挞制作步骤基础上,在原料中混入妙可蓝多马苏里拉奶酪,搅拌均匀直至奶酪与蛋液完全融合。口感松软的外皮搭配里面裹着奶酪的内陷,蛋挞拉起丝来也是一点也不手软!相比平时在外面买的蛋挞,我家孩子更爱我做的马苏蛋挞~   以上就是关于妙可蓝多马苏里拉奶酪的部分做法了,如有补充,随时欢迎留言交流。

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百科
  • 2014-05-16 11:12:20 【彩椒的做法大全】彩椒的做法_薯泥彩椒鸡腿焗饭的做法

    彩椒富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,搭配牛肉等营养食材更能增强营养元素,下面就给大家介绍一下彩椒的做法大全。

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