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  • 2022-04-28 11:05:31 孕妇在孕早期可以吃竹笋吗

    竹笋是一种江南美食,味香质脆,有非常多的烹制方法。而经常食用竹笋对身体也很好,不仅可以促进胃肠蠕动,还可以促进免疫功能。不过竹笋属于凉性蔬菜,女性不宜多吃,否则容易造成身体出现不适。那么,孕妇在孕早期可以吃竹笋吗?

  • 2021-11-15 10:39:47 夏季吃竹笋助消暑 别与这些东西混吃

    竹笋就是竹的幼芽,从味道和口感上来讲它具有味甘鲜脆特点,从养生 保健 的角度上来讲,它可是营养丰富保健功效极佳的好食材,如果我们在夏季能适当的食用一些竹笋,对于夏季的祛湿和开胃一定会起到很好的作用。

  • 2021-11-15 10:39:18 夏天吃竹笋助消化 剥皮两大妙招

    夏天吃竹笋有哪些好处呢? 夏天是适合吃竹笋的,对我们的身体健康有很大的功效和作用。而夏天吃竹笋的方法是怎样的呢?今天,就为大家介绍一下竹笋的吃法都有哪些,一起来学两招吧。

  • 2021-11-10 14:05:36 可当药的春季蔬菜:竹笋通肠排便 苋菜清热止痢

    春季,是很多蔬菜、野菜上市的时节,这些当季蔬菜既新鲜,很多还有一定的药用功效,此时可根据自己的情况选食。

  • 2021-11-09 15:53:46 警惕!吃竹笋防过敏注意事项

      竹笋就是竹的幼芽,从味道和口感上来讲它具有味甘鲜脆特点,从养生保健的角度上来讲,它可是营养丰富保健功效极佳的好食材,如果我们在夏季能适当的食用一些竹笋,对于夏季的祛湿和开胃一定会起到很好的作用。

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  • 2021-05-17 11:15:59 一口知春,竹笋这样挑

    春雷唤醒土壤中的生命,春声过后的第一波笋称作雷笋。 ——《舌尖2》 春笋,就是春天由竹子的芽胞发育而成的嫩芽,也叫竹笋、竹肉、竹芽……,阳春三月,正是春笋上市的季节。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩而著称,从而赢得了大家的喜爱。 春笋还含有充足的水分、丰富的植物蛋白、所含蛋白质中至少含有16-18种氨基酸、纤维素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、钾、铁等人体必需的营养成分和有益微量元素,尤其富含纤维素,常食有帮助消化、防止便秘的功能,现代医学则认为,竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用,是减肥者最理想的食物之一。 挑选春笋时,有“四看”要留神。 首先是看笋壳,一般以嫩黄色为佳,因为未完全长出土层或刚长出的竹笋壳常为黄色,其笋肉特别鲜嫩。 其次要看笋肉,颜色越白则越脆嫩,笋肉黄色者质量次之,绿色的则质量较差。 再看笋节,鲜笋的节与节之间越是紧密,则其肉质也就越为细嫩。 最后是看笋体,蔸大尾小的笋,则肉多壳少。

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  • 2019-03-28 17:34:24 竹笋扒冬瓜,减肥好菜谱,都来看一看

    竹笋扒冬瓜 ,减肥好菜谱,都来看一看 竹笋扒冬瓜 冬瓜含丰富的维生素 C,竹笋含纤维素,二者配成菜,对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用,可使皮肤变得柔嫩光滑。 原材料 竹笋 50克嫩冬瓜200克,胡萝卜10克,生姜5克,葱5克。 调味料 色拉油 500克(实耗油20克),盐5克, 味精 2克,蚝油3克,湿生粉适量, 熟鸡油 1克。 制作过程 竹笋切成粒,嫩冬瓜去皮去籽切成冬瓜脯在外部一面切上花刀,胡萝卜去皮切粒,生姜去皮切片,葱切花。 烧锅下油,待油温 100度时,投入冬瓜脯,炸至金黄,倒出摆入碟内,放上姜片加上盖,入蒸笼蒸20分钟至酥烂,去掉姜片待用。 另烧锅下油,放入竹笋粒、胡萝卜粒炒透,注入清汤,调入盐、味精、蚝油烧开,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,撒上葱花,扒入冬瓜脯上即可。 操作技巧: 冬瓜脯要先炸才香, 冬瓜要蒸烂。

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  • 2022-01-11 16:08:42 赛金莲帮你总结简单易懂的产后四大保健原则

    生完宝宝后, “ 元气大伤 ” 的新妈妈们的确需要好好补一补。但是,补充营养也要讲究方法,下面,为您介绍简单易懂的 赛金莲 四大 保健 原则。 原则一、清淡少油,保证热量 月子里卧床休息的时间比较多,所以食物应以高蛋白低脂肪为主,例如黑鱼,鲫鱼,虾,黄鳝,鸽子,避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖。为了食物容易消化,在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮,不采用煎、炸的方法。有的产妇为了产后迅速恢复身材,在月子里就开始节食,这种做法是不对的,因为如果摄入的热量不足,就会影响妈妈的泌乳量,宝宝的 “ 口粮 ” 就得不到保证,会影响宝宝的生长发育。 原则二、有荤有素,粗细搭配 每种食物所含的营养成分是不同的,挑食、偏食的不良饮食习惯在月子里都要改掉,每天的食物品种要丰富,荤菜素菜搭配着吃,经常吃些粗粮、杂粮,这对改善便秘有好处。竹笋、菠菜等含植物酸,会影响钙、铁、锌等微量元素的吸收 ; 而麦片、麦芽、大麦茶会回奶,在月子里及整个哺乳期应避免食用。奶类及其制品含丰富的钙质,可以预防骨质疏松、婴儿佝偻病 ; 动物内脏含丰富铁质,可以预防贫血 ; 红色肉类、贝壳类含丰富的锌,对孩子的智力发育也有好处。这些营养成分都可以通过母乳传递给婴儿,在月子里及整个哺乳期应多吃各种有益的食物。 原则三、剖宫产妈咪的饮食要求大 从营养方面来说,剖宫产的妈咪对营养的要求比正常分娩的产妇更高。手术中的麻醉、开腹等手段,对身体本身就是一次打击,因此,剖宫产的妈咪产后恢复会比正常分娩者慢些。同时,因手术刀口的疼痛,妈咪的食欲会受到影响。 在手术后,妈咪可先喝点萝卜汤,帮助因麻醉而停止蠕动的胃肠道保持正常运作,以肠道排气作为可以开始进食的标志。术后第一天,一般以稀粥、米粉、藕粉、果汁、鱼汤、肉汤等流质食物为主,分 6 ~ 8 次进食。在术后第二天,妈咪可吃些稀、软、烂的半流质食物,如肉末、肝泥、鱼肉、蛋羹、烂面烂饭等,每天吃 4 ~ 5 次。第三天后,妈咪就可以吃普通饮食了,注意补充优质蛋白质,各种维生素和微量元素,每天可选用主食 350 ~ 400 克、牛奶 250 ~ 500 毫升,肉类 150 ~ 200 克、鸡蛋 2 个、蔬菜水果 500 ~ 1000 克、植物油 30 克左右,这样才能有效保证乳母和婴儿的营养充足。 原则四、产后补钙 ( 1 )据我国饮食的习惯, 赛金莲 建议产后每天喝奶至少 250 毫升,以补充乳汁中所需的 300 毫克优质钙。也可适量饮用酸奶。 ( 2 )每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲,摄取 100 克左右豆制品就可摄取到 100 毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到 800 毫克。 ( 3 )由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂,这样,便可清楚自己是否补足了钙。 ( 4 )多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。 赛金莲希望更多的产后妈妈可以更好的恢复健康。

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快问
  • 2016-06-01 14:10:54 产妇可以吃竹笋吗?产后头晕是怎么回事?

    产妇是可以吃竹笋的。产妇吃竹笋的好处:含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B族,维生素C等营养成分。低糖、低脂肪、多纤维。但不宜多吃,竹笋不宜消化。产后头晕是产妇常见的症状之一。导致产后头晕的原因:一种是出血过多贫血所致;另一种是生活消耗能量太多,疲劳所致。

  • 2015-08-21 16:57:48 身体酸碱性

    碱性食物可以食用豆类(如:青豆、大豆、红豆、豆腐)青菜、莴苣、马铃薯、竹笋、洋葱、香菇、花菜、海带等,但生男生女主要由染色体决定,食物的作用还有待验证。

  • 2015-03-19 14:23:00 婴儿患上奶廯,饮食需要怎样调整?

    对于纯母乳喂养的宝宝来说,过敏原基本是经过母乳传播进入宝宝体内。因此,如果此时宝宝出现奶癣,那么乳母必须反思自己的膳食习惯,看自己是否吃多了某些易过敏的食物,比如鸡蛋、鱼、虾、蟹等过敏性食物,还有香菇、蘑菇、竹笋、芥菜、雪里蕻等菜也容易引起过敏。如果吃了这些菜导致宝宝奶癣症状加重,那就不应该再食用此类食物,如果吃了其中某种菜,一切正常,则代表这种食物可以照常食用。

  • 2014-07-23 14:46:02 母乳喂养忌吃的食物有哪些类?

    母乳喂养期间有些事物是需要忌吃的,其中包括: 第一类是寒性的食品不建议去吃,不利于产后气血的恢复和恶露淤血的排出,如白菜、豆腐、竹笋、冷食、生菜、冷饮、苦瓜、空心菜、西瓜、水梨、香瓜、甘蔗、冬瓜、冬笋、芦笋、丝瓜、腌制品、萝卜等。 第二类是会影响乳汁分泌、回奶的食品也不建议大家去吃。像麦芽、大麦、韭菜、人参。过咸的食物也不宜食用,因为过咸的食物也有退奶的作用。 第三类是不要吃刺激类的食品,如浓茶、烈酒、辣椒、大蒜、韭菜、咖喱、大料、花椒、胡椒等辛辣食品,油腻食品也不建议吃,这些食品不利于睡眠和保持大小便的通畅。

  • 2014-04-28 17:22:06 哺乳期期宝宝拉肚子还可以吃竹笋吗

    您好:考虑宝宝的情况最好不要吃竹笋。哺乳期妈妈饮食要清淡,营养均衡合理。不宜吃辛辣刺激性食物。祝宝宝健康成长。

百科
  • 2016-01-01 10:59:56 【竹笋怎么剥皮】竹笋如何去皮

    竹笋是中国传统的佳肴,是菜中珍品,它不仅营养丰富,而且味香质脆,深受大家的青睐。特别是肥胖的人群更适宜食用,因竹笋是低脂肪、低能量、高纤维的食品。但是,不宜多吃。

  • 2015-11-11 17:55:33 【孕妇可以吃竹笋吗】孕妇能吃竹笋吗

    竹笋是粗纤维食物,是健康的绿色食品,但是,孕妇可以吃竹笋吗?孕妇吃竹笋有什么注意的事项呢?答案是肯定的,怀孕的女性当然可以吃竹笋了,但是,竹笋吃是有讲究的,不能多吃,而且做的时候也有很多讲究。

  • 2015-09-11 11:24:37 【竹笋】竹笋的做法_竹笋的营养价值

    竹笋是一种美味爽口的食物,其营养价值较高,比如:含有丰富的蛋白质、多种维生素和胡萝卜素、人体必须氨基酸等。另外,竹笋的做法有很多种,你可以做竹笋炒肉等,新鲜竹笋要经过热水蒸煮可以去除苦涩味。

  • 2016-01-01 10:59:56 【春笋】春笋的营养价值_春笋的做法大全_冬笋和春笋的区别

    在竹笋当中最常见的就是春笋与冬笋,而且也是最珍贵,笋体最肥大,最美味的。尤其是春笋的个头更大。无论是春笋还是冬笋,都是具有丰富营养的竹笋,是低脂肪、低热量 、高纤维的食物,在减肥方面效果好。

  • 2015-12-31 16:54:11 【冬笋】冬笋怎么做好吃_冬笋的营养价值

    作为蔬菜,竹笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,历来受到人们的喜爱,而被视为菜中珍品。竹笋又分为春笋、冬笋等,其中,冬笋因尚未出土,笋质极为幼嫩,味道更为鲜美,营养价值也高。

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