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  • 2011-01-07 10:39:56 紫米饭

    紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

  • 2010-05-21 14:32:46 紫色浪漫——紫薯米饭的做法

    紫薯米饭,不一样的美味!

  • 2009-11-04 11:33:10 紫米饭-孕前食谱

    紫米饭健脾养胃,补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等,脾调养药膳,是孕前的一款好食谱。

  • 2008-12-09 23:35:51 紫米饭

    紫米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、铁、钾、镁等营养元素,其营养丰富,多食具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

  • 2008-07-02 10:15:49 紫米饭-孕前食谱

    紫米饭健脾养胃,补中止泻。用于脾胃虚弱、脘闷不适、脾虚腹泻等,脾调养药膳,是孕前的一款好食谱。

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  • 2019-11-05 19:19:09 【日常煮米饭时可放入一小把紫米】

    紫米含类似黑莓和蓝莓中的花青素,有抗氧化的作用;一匙紫米含有的花青素比一匙蓝莓还多,而且含有较少的糖,较多纤维以及维生素E;花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍,比维生素C高200倍,它对人体的生物有效性是百分之百,对抗癌,抗心脏病,保护眼睛都有很好作用。 ????

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  • 2021-11-24 15:15:04 1岁宝宝吃什么辅食?家常做法和时间安排分享~

    从6个月到1岁,宝宝的营养需求也在逐渐的调整。 如今,宝宝已经不需要完全依赖母乳或者配方奶了,纯牛奶可以喝,酸奶、奶酪也可以作为奶类来源,有没有感觉特别省心呢? 但是,还是有很多妈妈说,宝宝1岁后更不知道给宝宝做什么辅食了。 1岁前还有各种食谱餐单参考,大家的分享热情也特别高,1岁后感觉完全没有思路了。 今天分享下点妈的一点心得,关于1岁后宝宝的辅食安排。 主要分享的是一个人在家带娃的经验,上班的妈妈,或者其他情况,可以适当参考。 放的都是几年前的老照片了,来感受下真实的生活。 注:本文由“点妈辅食”原创,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,家常食谱做法。 01 如果平常很忙,没有太多时间做辅食,那就 大人宝宝一锅出 。 点妈最喜欢这种方式,大人宝宝的营养都能保证,而且做起来简单方便。 宝宝一岁后,这个方法可以实践起来了,1岁前实践多少有点难度。 然后,看具体的食物,哪些食物可以一锅出? 我举几个最常见的例子 主食类 煮粥, 焖饭, 炒饭 汤面, 炒面, 拌面 面的话现做比较好,没有时间可能米饭更合适。 做粥可以直接预约好不管了。 做焖饭可以等宝宝睡午觉的时候,把菜肉炒好,放锅里,煮上,再去补个觉,出锅再放盐。 做炒饭可以先把米饭煮上,然后带宝宝去睡觉,再来炒。 下面图片比较早了,是加了调料的焖饭,和宝宝一起吃,可以不加,做好先给宝宝盛出来,然后再放盐。 汤类 ,排骨汤,羊肉汤, 蔬菜汤 汤里可以放各种蔬菜和肉,不用拘泥于传统做法,毕竟要和宝宝抢时间,先保证能做好,再保证营养,再考虑完善味道吧。 不要只喝汤,多吃菜和肉。 半成品类 ,水饺, 馄饨, 包子, 煎饼,蒸 糕 超市买的半成品,或者自己周末做点,冷冻起来。 直接煮一下或者蒸一下就可以吃了,很方便,点妈自己喜欢吃买的,给宝宝经常是自己做的,然后加热的时候一起加热就行。 02 点妈作为土生土长的北方人,典型的一日三餐搭配是这样的。 点妈和点点的一日三餐 早餐:杂粮粥+包子+鸡蛋 宝宝加餐:牛奶、水果 午餐:各种面;米饭+炒菜;水饺;排骨汤 宝宝加餐:牛奶、水果 晚餐:包子;饺子;馄饨;冷冻的饼、糕;可以直接蒸煮的各种蔬菜。 我详细说一下一日三餐的做法和时间安排 早餐 粥是前一天晚上预约好的,大米+各种不同的杂粮,每天变换着来,用家里的大电饭煲,我和宝宝两个人的大概只是盖住锅底吧…… 包子一般是买的半成品,趁着周末的时候给宝宝做点,我还是用买的半成品,我自己的很少做,主要是懒,时间也有限。 鸡蛋就水煮,或者煎荷包蛋,这个是给我自己吃的,因为点点鸡蛋过敏,2岁半才好。 鸡蛋一般是和包子一起,蒸锅加热。 其实我吃鸡蛋并不多,不是每天,因为点点鸡蛋过敏,我也懒得开火,经常就是微波炉热一下包子。 这样看,早餐问题就解决了,前一天晚上预约粥,早上只需要微波炉热一下包子,就可以直接吃早餐了。 包子可以经常换不同馅料的,但一般都要有肉有菜,这样肉蛋菜主食就都有了。 午餐 午餐都是在宝宝睡午觉的时间做的,所以可以现做,吃点热乎的,也能经常换换花样。 文章最前面列的那些都可以,或者说基本家常的饭菜都可以。 放了各种肉和菜的面; 切小块的炒菜,有啥炒啥,随意搭配,考虑营养为主,味道已经在其次了,毕竟娃一个不高兴,提前醒了,可能就没饭吃了,得抓紧。 或者焖饭,炒饭; 或者水饺,馄饨,周末给宝宝做,自己买半成品。 提醒一下, 号称儿童水饺的,不一定适合宝宝 。看看配料表,某个最知名的儿童水饺,添加剂比我们成人吃的某码头水饺还多。 当然,还有排骨汤,我喜欢这个,选几种蔬菜放进去,加上排骨就可以吃了。 肋排最好吃,最嫩,当然要多吃肉和菜,不要老是喝汤。 晚餐 我觉得晚餐很难办,因为这个时候,晚餐的时间已经不需要睡觉了,只能陪着娃。 所以,还是靠超市的各种半成品,自己冷冻的食物,和一些简单的蒸煮为主。 半成品就是各种包子;饺子;馄饨;烧卖,馅饼之类的。 自己冷冻的食物,就是周末做的煎饼、蒸糕,还可以做肉丸、香肠给宝宝吃,我自己不太爱吃这个。 可以直接蒸煮的各种蔬菜,就是红薯、紫薯、山药、胡萝卜、花生、豌豆、毛豆、红枣等,挺好吃的。 这是烤的,也可以 分享个 快速烤红薯的小方法 ,洗净擦干,微波炉高火20分钟,开吃! 加餐 平常的加餐,一般都是牛奶和各种水果,经常换种类吃,量不用太多。 母乳喂养的时候,加餐一般就是水果 ,离乳之后,基本就是牛奶+水果了。 牛奶、水果有时候也会和三餐一起吃,这样的话,加餐的牛奶、水果量就可以减少。 ? 或者换成一两块煎饼、应急的肉松、零添加的饼干等这些健康零食。 离乳之后,我就一直用纯牛奶,常温的,方便出门带,不爱喝奶的时候,就换成酸奶、奶酪。 03 有几个要点可以关注一下 1岁之后,盐可以吃,不过量还是要少,酱油的钠含量也很高,也要注意量,一般放了酱油就不要再放盐了。 食物切的时候切小块一点,这样就可以和宝宝一起吃了。 如果是不方便切小的,就在做好之后,捞出来,给宝宝单独切小一点,或者,你需要一把辅食剪,直接剪,不用再放砧板上切了,更方便。 做好之后,先给宝宝盛出来,然后再放各种调味料就行了,大人吃清淡点也是挺好的,少盐少油也是成人的健康饮食方式。 04 当然了,即使是这样简单的一日三餐,娃闹起来也不一定能做得了,尤其是晚餐。 所以,能蹭饭的还是去蹭饭吧;能等到老公下班做饭的,就等吧;能出去吃的,偶尔吃一下也无妨;什么条件都没有的,给娃微波炉热点冷冻的食物,等娃8点前后放倒了,自己挣扎着给自己整点吃的吧。 注:本文由“点妈辅食”原创,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,家常食谱做法。

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  • 2021-11-24 15:14:48 1岁宝宝吃什么辅食?家常做法和时间安排分享~

    从6个月到1岁,宝宝的营养需求也在逐渐的调整。 如今,宝宝已经不需要完全依赖母乳或者配方奶了,纯牛奶可以喝,酸奶、奶酪也可以作为奶类来源,有没有感觉特别省心呢? 但是,还是有很多妈妈说,宝宝1岁后更不知道给宝宝做什么辅食了。 1岁前还有各种食谱餐单参考,大家的分享热情也特别高,1岁后感觉完全没有思路了。 今天分享下点妈的一点心得,关于1岁后宝宝的辅食安排。 主要分享的是一个人在家带娃的经验,上班的妈妈,或者其他情况,可以适当参考。 放的都是几年前的老照片了,来感受下真实的生活。 注:本文由“点妈辅食”原创,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,家常食谱做法。 01 如果平常很忙,没有太多时间做辅食,那就 大人宝宝一锅出 。 点妈最喜欢这种方式,大人宝宝的营养都能保证,而且做起来简单方便。 宝宝一岁后,这个方法可以实践起来了,1岁前实践多少有点难度。 然后,看具体的食物,哪些食物可以一锅出? 我举几个最常见的例子 主食类 煮粥, 焖饭, 炒饭 汤面, 炒面, 拌面 面的话现做比较好,没有时间可能米饭更合适。 做粥可以直接预约好不管了。 做焖饭可以等宝宝睡午觉的时候,把菜肉炒好,放锅里,煮上,再去补个觉,出锅再放盐。 做炒饭可以先把米饭煮上,然后带宝宝去睡觉,再来炒。 下面图片比较早了,是加了调料的焖饭,和宝宝一起吃,可以不加,做好先给宝宝盛出来,然后再放盐。 汤类 ,排骨汤,羊肉汤, 蔬菜汤 汤里可以放各种蔬菜和肉,不用拘泥于传统做法,毕竟要和宝宝抢时间,先保证能做好,再保证营养,再考虑完善味道吧。 不要只喝汤,多吃菜和肉。 半成品类 ,水饺, 馄饨, 包子, 煎饼,蒸 糕 超市买的半成品,或者自己周末做点,冷冻起来。 直接煮一下或者蒸一下就可以吃了,很方便,点妈自己喜欢吃买的,给宝宝经常是自己做的,然后加热的时候一起加热就行。 02 点妈作为土生土长的北方人,典型的一日三餐搭配是这样的。 点妈和点点的一日三餐 早餐:杂粮粥+包子+鸡蛋 宝宝加餐:牛奶、水果 午餐:各种面;米饭+炒菜;水饺;排骨汤 宝宝加餐:牛奶、水果 晚餐:包子;饺子;馄饨;冷冻的饼、糕;可以直接蒸煮的各种蔬菜。 我详细说一下一日三餐的做法和时间安排 早餐 粥是前一天晚上预约好的,大米+各种不同的杂粮,每天变换着来,用家里的大电饭煲,我和宝宝两个人的大概只是盖住锅底吧…… 包子一般是买的半成品,趁着周末的时候给宝宝做点,我还是用买的半成品,我自己的很少做,主要是懒,时间也有限。 鸡蛋就水煮,或者煎荷包蛋,这个是给我自己吃的,因为点点鸡蛋过敏,2岁半才好。 鸡蛋一般是和包子一起,蒸锅加热。 其实我吃鸡蛋并不多,不是每天,因为点点鸡蛋过敏,我也懒得开火,经常就是微波炉热一下包子。 这样看,早餐问题就解决了,前一天晚上预约粥,早上只需要微波炉热一下包子,就可以直接吃早餐了。 包子可以经常换不同馅料的,但一般都要有肉有菜,这样肉蛋菜主食就都有了。 午餐 午餐都是在宝宝睡午觉的时间做的,所以可以现做,吃点热乎的,也能经常换换花样。 文章最前面列的那些都可以,或者说基本家常的饭菜都可以。 放了各种肉和菜的面; 切小块的炒菜,有啥炒啥,随意搭配,考虑营养为主,味道已经在其次了,毕竟娃一个不高兴,提前醒了,可能就没饭吃了,得抓紧。 或者焖饭,炒饭; 或者水饺,馄饨,周末给宝宝做,自己买半成品。 提醒一下, 号称儿童水饺的,不一定适合宝宝 。看看配料表,某个最知名的儿童水饺,添加剂比我们成人吃的某码头水饺还多。 当然,还有排骨汤,我喜欢这个,选几种蔬菜放进去,加上排骨就可以吃了。 肋排最好吃,最嫩,当然要多吃肉和菜,不要老是喝汤。 晚餐 我觉得晚餐很难办,因为这个时候,晚餐的时间已经不需要睡觉了,只能陪着娃。 所以,还是靠超市的各种半成品,自己冷冻的食物,和一些简单的蒸煮为主。 半成品就是各种包子;饺子;馄饨;烧卖,馅饼之类的。 自己冷冻的食物,就是周末做的煎饼、蒸糕,还可以做肉丸、香肠给宝宝吃,我自己不太爱吃这个。 可以直接蒸煮的各种蔬菜,就是红薯、紫薯、山药、胡萝卜、花生、豌豆、毛豆、红枣等,挺好吃的。 这是烤的,也可以 分享个 快速烤红薯的小方法 ,洗净擦干,微波炉高火20分钟,开吃! 加餐 平常的加餐,一般都是牛奶和各种水果,经常换种类吃,量不用太多。 母乳喂养的时候,加餐一般就是水果 ,离乳之后,基本就是牛奶+水果了。 牛奶、水果有时候也会和三餐一起吃,这样的话,加餐的牛奶、水果量就可以减少。 ? 或者换成一两块煎饼、应急的肉松、零添加的饼干等这些健康零食。 离乳之后,我就一直用纯牛奶,常温的,方便出门带,不爱喝奶的时候,就换成酸奶、奶酪。 03 有几个要点可以关注一下 1岁之后,盐可以吃,不过量还是要少,酱油的钠含量也很高,也要注意量,一般放了酱油就不要再放盐了。 食物切的时候切小块一点,这样就可以和宝宝一起吃了。 如果是不方便切小的,就在做好之后,捞出来,给宝宝单独切小一点,或者,你需要一把辅食剪,直接剪,不用再放砧板上切了,更方便。 做好之后,先给宝宝盛出来,然后再放各种调味料就行了,大人吃清淡点也是挺好的,少盐少油也是成人的健康饮食方式。 04 当然了,即使是这样简单的一日三餐,娃闹起来也不一定能做得了,尤其是晚餐。 所以,能蹭饭的还是去蹭饭吧;能等到老公下班做饭的,就等吧;能出去吃的,偶尔吃一下也无妨;什么条件都没有的,给娃微波炉热点冷冻的食物,等娃8点前后放倒了,自己挣扎着给自己整点吃的吧。 注:本文由“点妈辅食”原创,不贩卖焦虑,只讲实用干货,分享宝宝营养搭配,家常食谱做法。

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快问
  • 2017-09-24 10:57:00 生完孩子10天了,能不能吃米饭了?

    产后第二周食谱推荐为早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶;早点:苹果/蒸红薯;午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤;午点:栗子猪腰粥;晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心;晚点:牛奶蛋羹。

  • 2017-09-23 10:55:00 媳妇生孩子有两个星期了,该给媳妇吃些什么?

    产后第二周食谱推荐为早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶;早点:苹果/蒸红薯;午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤;午点:栗子猪腰粥;晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心;晚点:牛奶蛋羹。提示:杂粮与大米的比例为1:3,薏米先浸泡2-3小时。

  • 2017-09-23 10:36:00 老婆生完孩子10天了,请专家推荐几种食谱。

    早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶;早点:苹果/蒸红薯;午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤;午点:栗子猪腰粥;晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心;晚点:牛奶蛋羹。提示:杂粮与大米的比例为1:3,薏米先浸泡2-3小时。

  • 2017-09-22 10:51:00 生完孩子第二周,有什么食物可供宝妈食用?

    早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶;午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤;晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心;

  • 2017-09-21 11:13:00 求助专家,产后第二周吃什么好?有哪些食谱推荐?

    产后第二周食谱推荐为早餐:姜炒鸡蛋、肉片青菜面条、姜红茶;早点:苹果/蒸红薯;午餐:紫米饭、木耳溜鲈鱼片、蒜炒丝瓜、猪脚黄豆汤;午点:栗子猪腰粥;晚餐:薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心;晚点:牛奶蛋羹。提示:杂粮与大米的比例为1:3,薏米先浸泡2-3小时。

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