2019-07-05 20:56:11 人们都爱吃的美食蒜蓉蒸茄子的做法

材料：长茄子、生抽、芝麻油、糖、醋、辣椒油、花椒油、鸡精、小葱、蒜 做法： 1、将长茄子洗净切成粗条，放入盘中。 2、将茄子放入蒸锅，蒸30分钟至软烂。 3、蒜剁成蒜泥，小葱切成葱花，然后按照自己的口味将所有调料放在一起调成料汁。将料汁倒在蒸好的茄子上即可。

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2019-06-30 11:49:52 做法简单，口感好的茄子饼

做法简单，不用发面，食材几样，很容易上手，油烟少，十多分钟可以做好，做出来的茄子饼乘热吃，味道不错。隔三差五做做，还能改善身体的营养。 【美味茄子饼】 食材： 茄子2根，鸡蛋3颗，葱1根，盐适量，十三香半勺，鸡精少许，面粉适量，火腿肠1根 制作步骤： 1、切子去刮去外皮，洗净，葱切葱花。 2、把处理好的茄子切成细丝，撒适量盐，然后挤出茄子的水分。 3、茄子攥干水分，放入盆里，打入三个鸡蛋。 4、将火腿肠切成小丁，不喜欢吃的也可以不放，再放入葱花，加少许十三香、鸡精，根据个人口味加盐。 5、全部融合搅拌均匀。 6、再加入面粉，边加边搅拌，搅成糊状即可。 7、电饼铛里抹少许油，加入，将调好的面糊均匀的倒在电饼铛中间，这样做出的饼比较圆，用勺子整整形，盖上锅盖，煎2分钟。 8、揭开锅盖，翻面，再煎1分钟。 9、待饼完全鼓起，压着有弹性，说明饼就熟了，盛出即可食用。 茄子饼做法简单，几种食材，稍稍准备一下，早餐就出来了，不费时间，很适合上班的我们。匆忙之中调剂一下饮食。

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2014-03-06 00:52:09 适合孕妇的茄子都有哪些做法呢？

鱼香茄子 　　主料：茄子500克 　　配料：葱末15克姜末20克蒜末20克绍酒盐糖适量豆瓣酱2汤匙酱油醋湿淀粉适量 　　制作方法： 　　1、将茄子切成滚刀块;起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用 　　2、另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成 　　特色：菜系：川菜。柔软润香,鱼香沁透茄子.鲜咸适宜

2014-03-03 09:41:09 怀孕喜欢吃茄子，有什么样关于茄子的菜肴呢？

鱼香茄子煲 材料 茄子200g，肉馅80g，调料：料酒5g，酱油10g，盐8g　醋5g，糖5g，淀粉3g，葱3g，姜3g，蒜3g，味精lg　豆瓣辣酱5g 做法 １、茄子洗净去皮、去蒂，切段后放入盐水中浸泡后，控干水份。 ２、葱、姜、蒜均切成末，肉馅加入料酒搅拌后备用。 ３、将酱油、盐、醋、糖、淀粉、味精、葱、姜、蒜放入碗中，调成汁。 ４、锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。 ５、锅内留少许油，加热后放入肉馅、豆瓣辣酱，煸炒至脱生，放入茄条，不停地煸炒，待茄条炒软且成熟后，放入碗汁，迅速翻炒使汁挂匀后出锅即可。

2014-03-02 14:42:32 适合孕妇的茄子食谱有哪些？

肉末茄子 　　原料：茄子500克，肉末100克，葱姜10克，酱油25克，糖15克，绍酒、鸡粉适量。 　　做法： 　　1、将茄子切成滚刀块;葱姜切末待用。 　　2、油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 　　3、锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉(味精)，炒匀即可出锅。 　　特色：柔软润香，鲜咸适宜。

2014-03-01 02:31:06 孕妇想吃茄子，求介绍茄子食谱有哪些呢？

家常茄子做法： 材料 2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖 做法 1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。 2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。 3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。 4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。