2020-09-08 18:17:27 秋天喜欢吃茄子的注意了！你直接食用的茄盒小心含油量超标，用张唯洁雅厨房纸巾吸一吸

白露的到来，代表炎热的天气即将结束。冬季风代替夏季风逐渐南下，缓解了南方燥热的天气。 炎热的天气即将离去，凉爽的秋季即将来临，白露给人们带来凉爽的同时，也带来了不少烦恼，秋燥就是其中之一。秋天气候干燥，很容易上火，，最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。 茄子是一种物美价廉的蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。秋天以后正是吃茄子的好时候，茄子除了含有丰富维生素和微量元素外，还有一点与其他蔬菜不同，就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物，有助保持心血管保持正常功能。 茄子的吃法有很多，我最喜欢吃的就是茄盒了，外酥里嫩，带有茄香和肉香，还有美味的汁水，吃一口就超级满足。 怎么做酥炸茄盒呢？首先肉剁成肉馅，加入葱末、姜末、五香粉、生抽、料酒、少许胡椒粉、适量盐搅拌成肉馅。茄子洗净切片，宽度大概是2-3cm，然后中间切开，但是不要切断，然后把肉馅夹在中间。 找一个大一点的碗，加入面粉、鸡蛋、五香粉、少许盐加入适量的水搅拌成糊状。煎锅中放入油，油热后，把茄盒在面糊中滚一圈，沾满面糊，放入锅中炸至两面金黄即可出锅，放在唯洁雅厨房纸巾上吸去多余油脂，既美味又能少摄取油分，心情简直不要太好。 正在减肥、控制饮食热量的姐妹们，这里不太推荐红烧茄盒和鱼香茄盒哦，虽然淋了一层料汁后，茄盒有了另外一种风味，但是这些料汁中也会含有更多的白糖和脂肪，热量简直超标到不行！ 不喜欢吃肉的朋友可以考虑一下土豆泥茄盒，酥脆软嫩，素食版本。 土豆去皮，切块，蒸锅隔水蒸15-20分钟，蒸熟后碾成土豆泥。加盐、黑胡椒搅拌调味。土豆泥的口味可以根据你自己喜好调整，可以是五香、麻辣、烧烤等等。 茄子切成夹刀片，中间夹土豆泥，备用。面粉中混合淀粉、鸡蛋、清水、少许盐搅拌成面糊。茄盒沾满面糊，下油锅，可以煎可以炸，两面金黄酥脆出锅，放在唯洁雅厨房纸巾上吸去多余油脂，既美味又能少摄取油分。 吃炸好的茄盒的时候，可以另外准备一些蘸水，将蒜捣成泥，放少许温水还有酱油醋和香油，或者辣椒油沾着吃，别有一番滋味。 白露过后，大家除了防秋燥之外，还要记得及时增添衣物哦。

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2020-08-14 14:29:49 捣椒茄子

捣椒茄子。茄子的做法一般都是拿来红烧。由于小编经常吃腻，就新发明了捣椒茄子。 用料：茄子一个，尖椒4个，红尖椒一个。辅料：色拉油，盐，醋，味精，生抽，香油，大蒜适量。捣椒茄子的做法：1、茄子半个洗净外皮，切成大片，放入蒸锅。2、大火蒸20分钟期间用筷子扎一下，如果能轻松扎透，说明已经蒸好了。3、拿出凉凉后撕成条。4、嫌弃肉厚皮薄的那种青红椒这种辣椒没有那么刺激，洗干净后晾干。5、大蒜最好是新蒜，拨去外皮。6、辣椒蒂切掉，也可省略此步。7、锅内倒入一点点食用油，先中火将青辣椒放入锅子中慢慢煎，当表皮呈金黄的“虎皮”状时，调小火，继续煎上几分钟，用锅铲压一压，最好将青椒煎软、煎透，这样既入味又好吃。8、把蒜捣碎。9、煎好的虎皮辣椒，用盘子盛从同样捣碎。10、另外拿一个碗，把撕好的茄子放在碗底，把捣碎的虎皮尖椒和蒜末放在上面。11、放点盐和味精，再来点生抽醋香油，就完成了。

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2018-10-14 15:40:00 各位宝妈，你们每天怎么个给宝宝吃粗粮？

（1）1岁食谱举例——早餐：大米小米肉末菜粥/ 小米粥+肉末蒸蛋+土豆泥；加餐：奶200毫升；中餐：西红柿鸡蛋荞麦面条；加餐：奶200毫升，水果50克；晚餐：荠菜肉馄饨。 （2）2岁食谱举例——早餐：全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包，奶200毫升；加餐：水果100克，全麦饼干1-2片；中餐：大米小米饭，煎三文鱼，肉末烧茄子，紫菜蛋汤；加餐：奶200毫升；晚餐：青菜肉末面条。

2018-10-13 15:35:00 我想问问，一两岁的宝宝要是吃粗食谱，要怎么做了？

关于1岁和2岁宝宝三餐两点食谱举例如下： （1）1岁食谱举例——早餐：大米小米肉末菜粥/ 小米粥+肉末蒸蛋+土豆泥；加餐：奶200毫升；中餐：西红柿鸡蛋荞麦面条；加餐：奶200毫升，水果50克；晚餐：荠菜肉馄饨。 （2）2岁食谱举例——早餐：全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包，奶200毫升；加餐：水果100克，全麦饼干1-2片；中餐：大米小米饭，煎三文鱼，肉末烧茄子，紫菜蛋汤；加餐：奶200毫升；晚餐：青菜肉末面条。

2018-10-12 15:57:00 想给宝宝做点粗粮的食谱，家长们有什么好的食谱推荐？

关于1岁和2岁宝宝三餐两点食谱举例如下： （1）1岁食谱举例——早餐：大米小米肉末菜粥/ 小米粥+肉末蒸蛋+土豆泥；加餐：奶200毫升；中餐：西红柿鸡蛋荞麦面条；加餐：奶200毫升，水果50克；晚餐：荠菜肉馄饨。 （2）2岁食谱举例——早餐：全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包，奶200毫升；加餐：水果100克，全麦饼干1-2片；中餐：大米小米饭，煎三文鱼，肉末烧茄子，紫菜蛋汤；加餐：奶200毫升；晚餐：青菜肉末面条。

2018-10-11 15:11:00 一两岁的宝宝吃什么样的粗粮食谱好呢？有没有家长做好的。粗粮营养高，但是不知道怎么做？

（1）1岁食谱举例——早餐：大米小米肉末菜粥/ 小米粥+肉末蒸蛋+土豆泥；加餐：奶200毫升；中餐：西红柿鸡蛋荞麦面条；加餐：奶200毫升，水果50克；晚餐：荠菜肉馄饨。 （2）2岁食谱举例——早餐：全麦鸡蛋菜饼/全麦馒头/全麦面包，奶200毫升；加餐：水果100克，全麦饼干1-2片；中餐：大米小米饭，煎三文鱼，肉末烧茄子，紫菜蛋汤；加餐：奶200毫升；晚餐：青菜肉末面条。