2021-11-24 15:14:48 1岁宝宝吃什么辅食？家常做法和时间安排分享~

从6个月到1岁，宝宝的营养需求也在逐渐的调整。 如今，宝宝已经不需要完全依赖母乳或者配方奶了，纯牛奶可以喝，酸奶、奶酪也可以作为奶类来源，有没有感觉特别省心呢？ 但是，还是有很多妈妈说，宝宝1岁后更不知道给宝宝做什么辅食了。 1岁前还有各种食谱餐单参考，大家的分享热情也特别高，1岁后感觉完全没有思路了。 今天分享下点妈的一点心得，关于1岁后宝宝的辅食安排。 主要分享的是一个人在家带娃的经验，上班的妈妈，或者其他情况，可以适当参考。 放的都是几年前的老照片了，来感受下真实的生活。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，家常食谱做法。 01 如果平常很忙，没有太多时间做辅食，那就 大人宝宝一锅出 。 点妈最喜欢这种方式，大人宝宝的营养都能保证，而且做起来简单方便。 宝宝一岁后，这个方法可以实践起来了，1岁前实践多少有点难度。 然后，看具体的食物，哪些食物可以一锅出？ 我举几个最常见的例子 主食类 煮粥， 焖饭， 炒饭 汤面， 炒面， 拌面 面的话现做比较好，没有时间可能米饭更合适。 做粥可以直接预约好不管了。 做焖饭可以等宝宝睡午觉的时候，把菜肉炒好，放锅里，煮上，再去补个觉，出锅再放盐。 做炒饭可以先把米饭煮上，然后带宝宝去睡觉，再来炒。 下面图片比较早了，是加了调料的焖饭，和宝宝一起吃，可以不加，做好先给宝宝盛出来，然后再放盐。 汤类 ，排骨汤，羊肉汤， 蔬菜汤 汤里可以放各种蔬菜和肉，不用拘泥于传统做法，毕竟要和宝宝抢时间，先保证能做好，再保证营养，再考虑完善味道吧。 不要只喝汤，多吃菜和肉。 半成品类 ，水饺， 馄饨， 包子， 煎饼，蒸 糕 超市买的半成品，或者自己周末做点，冷冻起来。 直接煮一下或者蒸一下就可以吃了，很方便，点妈自己喜欢吃买的，给宝宝经常是自己做的，然后加热的时候一起加热就行。 02 点妈作为土生土长的北方人，典型的一日三餐搭配是这样的。 点妈和点点的一日三餐 早餐：杂粮粥+包子+鸡蛋 宝宝加餐：牛奶、水果 午餐：各种面；米饭+炒菜；水饺；排骨汤 宝宝加餐：牛奶、水果 晚餐：包子；饺子；馄饨；冷冻的饼、糕；可以直接蒸煮的各种蔬菜。 我详细说一下一日三餐的做法和时间安排 早餐 粥是前一天晚上预约好的，大米+各种不同的杂粮，每天变换着来，用家里的大电饭煲，我和宝宝两个人的大概只是盖住锅底吧…… 包子一般是买的半成品，趁着周末的时候给宝宝做点，我还是用买的半成品，我自己的很少做，主要是懒，时间也有限。 鸡蛋就水煮，或者煎荷包蛋，这个是给我自己吃的，因为点点鸡蛋过敏，2岁半才好。 鸡蛋一般是和包子一起，蒸锅加热。 其实我吃鸡蛋并不多，不是每天，因为点点鸡蛋过敏，我也懒得开火，经常就是微波炉热一下包子。 这样看，早餐问题就解决了，前一天晚上预约粥，早上只需要微波炉热一下包子，就可以直接吃早餐了。 包子可以经常换不同馅料的，但一般都要有肉有菜，这样肉蛋菜主食就都有了。 午餐 午餐都是在宝宝睡午觉的时间做的，所以可以现做，吃点热乎的，也能经常换换花样。 文章最前面列的那些都可以，或者说基本家常的饭菜都可以。 放了各种肉和菜的面； 切小块的炒菜，有啥炒啥，随意搭配，考虑营养为主，味道已经在其次了，毕竟娃一个不高兴，提前醒了，可能就没饭吃了，得抓紧。 或者焖饭，炒饭； 或者水饺，馄饨，周末给宝宝做，自己买半成品。 提醒一下， 号称儿童水饺的，不一定适合宝宝 。看看配料表，某个最知名的儿童水饺，添加剂比我们成人吃的某码头水饺还多。 当然，还有排骨汤，我喜欢这个，选几种蔬菜放进去，加上排骨就可以吃了。 肋排最好吃，最嫩，当然要多吃肉和菜，不要老是喝汤。 晚餐 我觉得晚餐很难办，因为这个时候，晚餐的时间已经不需要睡觉了，只能陪着娃。 所以，还是靠超市的各种半成品，自己冷冻的食物，和一些简单的蒸煮为主。 半成品就是各种包子；饺子；馄饨；烧卖，馅饼之类的。 自己冷冻的食物，就是周末做的煎饼、蒸糕，还可以做肉丸、香肠给宝宝吃，我自己不太爱吃这个。 可以直接蒸煮的各种蔬菜，就是红薯、紫薯、山药、胡萝卜、花生、豌豆、毛豆、红枣等，挺好吃的。 这是烤的，也可以 分享个 快速烤红薯的小方法 ，洗净擦干，微波炉高火20分钟，开吃！ 加餐 平常的加餐，一般都是牛奶和各种水果，经常换种类吃，量不用太多。 母乳喂养的时候，加餐一般就是水果 ，离乳之后，基本就是牛奶+水果了。 牛奶、水果有时候也会和三餐一起吃，这样的话，加餐的牛奶、水果量就可以减少。 ? 或者换成一两块煎饼、应急的肉松、零添加的饼干等这些健康零食。 离乳之后，我就一直用纯牛奶，常温的，方便出门带，不爱喝奶的时候，就换成酸奶、奶酪。 03 有几个要点可以关注一下 1岁之后，盐可以吃，不过量还是要少，酱油的钠含量也很高，也要注意量，一般放了酱油就不要再放盐了。 食物切的时候切小块一点，这样就可以和宝宝一起吃了。 如果是不方便切小的，就在做好之后，捞出来，给宝宝单独切小一点，或者，你需要一把辅食剪，直接剪，不用再放砧板上切了，更方便。 做好之后，先给宝宝盛出来，然后再放各种调味料就行了，大人吃清淡点也是挺好的，少盐少油也是成人的健康饮食方式。 04 当然了，即使是这样简单的一日三餐，娃闹起来也不一定能做得了，尤其是晚餐。 所以，能蹭饭的还是去蹭饭吧；能等到老公下班做饭的，就等吧；能出去吃的，偶尔吃一下也无妨；什么条件都没有的，给娃微波炉热点冷冻的食物，等娃8点前后放倒了，自己挣扎着给自己整点吃的吧。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，家常食谱做法。

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2021-11-22 11:48:53 宝宝不爱吃鸡蛋怎么办，这8种方法一定要试！

我家算是个吃鸡蛋的困难户了，2岁半之前鸡蛋过敏，过敏好了基本也不爱吃了，毕竟是完全陌生的味道，也是费了不少力气，才慢慢习惯。 所以一直想出一个让宝宝爱上鸡蛋的系列食谱，比如鸡蛋的100种做法，还没来得及实践，现在还在补一些常见的辅食做法，后面有机会看看还能不能出。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，家常食谱做法。 01 不爱吃鸡蛋，这6种方法可以多尝试。 方法适用于各种挑食偏食问题，不爱吃豌豆，不爱吃绿叶菜等，都是一样的。 一、不断尝试 对有些宝宝来说，接受一种新食物总是需要多次尝试。 尤其是大宝宝，年龄越大，接受新食物相对来说是越慢的，所以建议宝宝从小就接受不同的食材，也是预防挑食的一种方式。 二、把鸡蛋藏起来 不爱吃煮鸡蛋，那可以用鸡蛋做蒸糕、做蛋糕，做饼，看不到鸡蛋原来的样子，有可能不知不觉的就吃进去了。 三、不断的变换花样 不吃煮鸡蛋，可以做蛋羹，不吃蛋羹，可以做炒蛋，不吃炒蛋可以做蛋炒饭，不吃炒饭可以用鸡蛋裹馒头、吐司等煎一煎，还有上面提到的各种藏起来的做法，总有一款是宝宝爱吃的。 之前已经更新了不少食谱，可以参考，点击图片可以查看做法。 我家比较偏爱蔬菜蛋羹，现在幼儿园，每天早上也经常做，可以从小吃到大的做法。 02 四、多接触食材 平常可以让宝宝看一看、摸一摸真实的蔬菜，买菜的时候，也可以让宝宝多看看，多接触，多了解。 和宝宝看书的时候，也可以讲讲那些食物，让宝宝和真实的食物作下对比，感受一下，对宝宝来说，也是很新奇的体验。 鸡蛋的话，不太方便宝宝自己观察，如果宝宝大点了，可以尝试辅助宝宝自己打鸡蛋，磕破，打散等，让宝宝帮一点忙，自己做的总是好的，这样兴趣也会更高。 五、讲故事、做游戏 戏精上身是带娃的一个重要技能，几乎任何时候都能发挥作用。 在餐桌上，鸡蛋也可以不是鸡蛋，也可以是恐龙蛋，可以是宝宝最近接触的，书上看到的，感兴趣的任何东西。 和娃比赛吃鸡蛋也是一个好方法，和宝宝一起吃，自己一定要吃得开心。 当然要适当放水，多给宝宝赢的机会。 六、适当更换造型 如果只是水煮蛋，可能不爱吃，但是如果稍微变个造型，可能就会吸引宝宝的注意力。 比如这个，就是一片胡萝卜加一个鸡蛋，很简单的造型。 也可以把鸡蛋切开，和青菜一起摆成花朵的造型，不要求很像很美，好玩就行。 可以随意发挥，哪怕直接切成条，也可以看作是小鱼、长颈鹿等，想象力可能比手工更重要。 如果为了颜值而作，可以自我欣赏，也很好。 如果只是为了宝宝吃饭的兴趣，刚开始没必要花费太多功夫，简单，方便，快速，好玩，比精美更重要，要不花费时间越多，对宝宝的期待越高，宝宝不吃就更容易引发家长情绪问题，也更容易导致吃饭问题，得不偿失。 03 七、更换同类食材 不爱吃鸡蛋，但是爱吃鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，也行。 但是那种腌制的除外，新鲜的可以。 八、放松心情，避免过度焦虑 各种方法用尽，实在不吃的，不用过度担心营养问题，可以增加肉类的量，补充蛋类的营养。 方法还是回到第一点，多尝试，接触多了，感兴趣的几率就会大大增加。 前提是，尝试的时候，一定要是愉快的，不要各种批评，尽量不要表现的太想让宝宝吃下去。 心情尽量放松，每天提供，自己开开心心吃自己的，可以用上面的各种方法试试，不愿意吃就收起来，下次再给。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。

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