2021-03-11 20:15:06 给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？

怎么可以样才能增加记忆力？怎样能提高孩子记忆力？大脑是人体司令部，记忆力主要与大脑有关系的。如果想增加记忆力，平常要注意多吃营养大脑的食物。首先可以多吃坚果类食物，坚果类食物富含优质卵磷脂，对增强记忆力非常有帮助。怎么可以样才能增加记忆力？怎样能提高孩子记忆力？平时一定注意多看书、学习，因为大脑需要锻炼不能荒废，经常看书看报也有助于增加记忆力。体育锻炼也必不可少，每天最好保证一定运动量，才能够缓解大脑衰老，增强记忆力。RSHWHO 记忆增强剂改善大脑健康：尤其是γ-氨基丁酸，茶氨酸，酪蛋白水解肽有助于记忆力的健康。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） ?健康大脑——打造你的大脑：你的脑细胞结构是组成的“健康大脑”。其中最重要的是γ-氨基丁酸，茶氨酸，酪蛋白水解肽。当你的大脑自我修复并生长出新的神经元时，它需要一个丰富的记忆增强剂供应： ?γ-氨基丁酸-保护你的大脑。GABA（γ-氨基丁酸）是中枢神经系统中重要的神经传导物质，主要存在于脑和脊髓中，并在人体大脑皮质、海马、丘脑、基底神经节和小脑中起重要作用，并对机体的多种功能具有调节作用。人体约有50%的中枢突触是以GABA为递质的。改善脑血流通，增加氧的供给，促进脑的代谢功能。 RSHWHO ?酪蛋白水解肽-激发你的大脑。神经递质，你大脑中的化学信使把信号从一个神经元传递到下一个。最好的神经递质制造来增强警觉、精力和注意力。 ?茶氨酸-提升学习记忆力。Yokogoshi等人在他们的另一些实验中又确认了服用茶氨酸会直接影响与学习、记忆有关的脑内中枢神经递质5-羟色胺的活性。 研究中发现每天经口服用180mg茶氨酸的大鼠与对照组相比学习能力有一定的提高。另外，在Avoidance test(当动物由明室进入放有食饵的暗室时，会受到暗室中电击的一种动物记忆实验)的研究中也确认了茶氨酸可以增强大鼠的记忆能力。很多研究证明茶氨酸的这种提高学习和记忆能力的作用是来自活化中枢神经递质的结果。 茶氨酸保护神经细胞。茶氨酸能抑制短暂脑缺血引起的神经细胞死亡，对神经细胞有保护作用。神经细胞的死亡与兴奋型神经传达物质谷氨酸有密切联系。茶氨酸与谷氨酸结构相近，会竞争结合部位，从而抑制神经细胞死。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 春节已过，新的学期又开始了。孩子、家长又忙碌起来了。 在我们的学习过程中，尤其是小学、初中阶段，其中一个重要的任务就是背书。语文背拼音、背课文、背唐诗；英语更不用说，背单词要了很多同学的命。即使是数学、物理、化学这些科学科目，也难免需要背一些公式、定理。 然而，为什么有的孩子背的特别快？而有的孩子却背了两、三个小时都背不下来？有的人简单的把记忆快慢归结为智商问题。长此以往，一些背东西慢的孩子也觉得自己不聪明，从而失去了学习的信心和兴趣。 因此，提高孩子的记忆力不仅提高学习效率，还对建立学习信心和兴趣很重要。 1. 减压 虽然心理学研究表明适度压力有助于记忆，然而，当压力过大时，大脑就不会再将摄取到的信息传输到负责长期记忆区域的大脑皮层。因此，面对背东西较慢的孩子，家长、老师不要在一旁拼命催 “快点背” “专心背” “你看看谁谁都背完了”。这很容易给孩子带来更大的压力，导致记忆效率低，陷入一个恶性循环里。 在这种情况下，我们可以适当帮助孩子创造一个较轻松愉快的学习环境。比如：学习前听一些音乐、玩一会游戏、看有趣的图片，以此刺激大脑活动，使其进入储存信息模式。 2. 吸引孩子的注意力 回想我们印象最深的一件事，除了极少是痛苦的，很大一部分是“新鲜感”，这些事件激发了我们的好奇心，刺激了大脑活动，从而记得更牢。 因此，为了激起孩子的好奇以及吸引注意力，家长及老师可以充分利用我们的视、听、甚至是嗅觉，给孩子创造一个新奇的学习体验。比如，可以让孩子自己画一份英文的餐厅菜单，标注上每一个食物的名称、价钱，从而在情景中背单词；或者让和孩子一起表演语文课文，让他们一边感受作者那时的心情，一边设身处地地思考自己会说什么。在这种理解、又有趣地基础上，让孩子灵活地背诵文章。 3. 建立相关性 记忆力也是相似的道理，如果孩子认为所要记忆的东西和他们的生活相隔甚远，那么背诵就是枯燥机械的，自然效率比较低。然而，如果家长和老师可以帮助孩子建立相关性，即和他们个人经验、之前学习过的知识建立联系，那么大脑会记得更牢固。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 有潜力的记忆补充，法国记忆力实验结论： Ladjig说，它是一种比许多其他植物更有前途的物质，在欧洲通常用于改进学生记忆力实践。它与低风险密切相关。然而，需要对记忆增强剂与安慰剂进行全面的对比研究，以证明这种补充对记忆力的益处。法国的记忆力研科所（KSI）对200多名10岁以上的健康少年人进行了它的试验，结果显示他们的记忆力和注意力都有所改善。在这项为期六周的试验中，每天使用的剂量高于120毫克是有效的。寻找目前大型、长期试验的结果，例如国家补充和替代医学中心对3000名志愿者的研究。这些将有助于确认它是否有助于长期增强健康人的记忆力。 学习是一个循序渐进的过程，需要同学们不断的学习和努力。 短时速记法： 方法是训练者提供一些毫无规律的内容，让受训者观察一分钟后尽可能的多默写记忆内容，如60个单词、20个成语、10个物理公式、5个化学方程式。如受训者的记忆力提高后可把观察时间增加，2分钟、3分钟···，记忆的内容可以逐渐的增加。 优点： 1.通过这种模式的训练，不仅可以提高孩子的注意力。 2.帮助学生忘记学习带来的烦恼，缓减忧郁。 3.帮助孩子轻松记住必背的内容，增强学生的自信。 记忆体操训练法： 方法是让受训者每天定时定量的参加记忆力训练，让大脑经常参加学习和记忆的心智活动，记忆力就像人的体质一样通过长期的不懈锻炼，记忆力就会提高。如：每天睡前安排10分钟左右的英语阅读和背诵，每天早晨安排两篇必背篇目的阅读与背诵，可让父母检查。或者是先背律诗，然后记绝句、辞赋，最后到散文，重在坚持。 优势：1.有利于巩固强化学生的必背内容，为提分做好准备。 2.坚持这种记忆力心智训练，有利于提高学生的记忆力和注意力。 循环记忆法： 方法是把记忆的内容分成许多模块，背诵过程中可先通读一次所记内容，先记住第一模块的内容，再记住第二模块的内容，等记住第三模块的内容以后再回记第一模块的内容。等到记住第四模块后再回放第二模块的内容，依次类推，循环往复，注意加强。 要领： 记一接记二、记二复习一和二。记三复习二和三，记四复习三和四，记五复习四和五，记完复习一和五，最后复习一至五。 字头记忆法： 对于难背的历史、地理和政治内容，可采用此法，即将每句话、短语或词的字头提出并按顺序串起来，组成顺口溜或一句有意义的话，帮助记忆。如：要记住丝绸之路的地名，可将长安、河西走廊、新疆、安息、西亚、大秦提出来浓缩成“长河新、西安大。” 回访记忆法： 在晚上睡觉前把当日所学知识在大脑里回忆一次，特别是重要的概念、定理、性质、单词、课文等。这种记忆方式能加深学生影响。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 关于恢复学生记忆力的几类研究： 一、遗忘曲线 我们经常把记忆想象成图书馆里的书，在需要的时候归档和存取。但它们实际上更像蜘蛛网，分布在数百万个相连的神经元上的记忆链。当我们学到新的东西时，当老师给学生上新课的时候，例如，材料是通过这些神经网络编码的，将经验转化为记忆。 正如心理学家赫尔曼·艾宾浩斯（Hermann Ebbinghaus）在19世纪80年代发现的那样，遗忘几乎立即成为记忆的报应。艾宾浩斯在记忆和学习领域开创了里程碑式的研究，观察了他所称的遗忘曲线，这是一种衡量我们随时间遗忘多少的指标。 二、记忆的持久性 同样的神经回路似乎与遗忘和记忆有关。如果正确理解这一点，学生和教师可以采取策略来减少记忆泄漏，加强学习。 麻省理工学院的神经学家，Richard Cho领导，在2015年的一篇文章中解释了突触加强的机制，这篇文章也发表在Neuron上。当神经元频繁被激活时，突触连接得到加强；而对于很少被激活的神经元则相反。被称为突触可塑性，这解释了为什么有些记忆会持续，而另一些则会逐渐消失。像几何规则或重要的历史事实一样，反复访问已存储但正在衰退的记忆，重新点燃包含记忆的神经网络，并对其进行更深入的编码。 研究人员还发现，并非所有的新记忆都是平等的。例如，这里有两组要记住的字母：对英语读者来说，二组字母更容易记住，尤其是神经元与其他神经元的联系越多，记忆就越强。大脑中神经元之间连接就需要记忆增强剂帮助搭连。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 三、记忆力提升策略 当学生学习到一个新的信息，他们建立新的突触连接。帮助他们保持学习的两种基于科学的方法尽可能多地与其他概念建立联系，从而扩大神经联系的“蜘蛛网”。当学生褪色的记忆会被重新激活、强化和巩固。这种策略不仅能提高记忆力，而且能鼓励积极学习。 RSHWHO 记忆增强剂真的能帮助我们的记忆吗？和专家们讨论了记忆增强剂是否——以及哪些——真正起作用。 1、对记忆增强剂的需求 找到减缓记忆力衰退的新方法可能会产生惊人的结果。例如，学生记忆力无法达到日常需求 ，那么10年后，大脑神经元连接就会快消退。无法刺激和修复，失去工作能力变成现实悲剧。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 2、有潜力的记忆补充 “它是大脑促进剂”——不断试验结果研究来支持学生增强记忆的结果。 四、提高记忆力的策略 记忆包括回忆你所学或经历的信息。很多学生，努力记住他们读过的东西或者回忆考试的信息。为了成为在学校里成功，你需要记住你学到的知识。而它保持大脑健康和提高记忆力的关键。 五、睡眠与记忆 获得充足的睡眠，巩固记忆 研究表明，大脑每晚需要7-8小时的睡眠。睡眠加强相关联系和削弱无关的联系，从而改善你的记忆。缺乏睡眠会破坏处理速度、长期记忆和情绪稳定。时间太少了，对记忆的伤害几乎和不睡觉一样严重，因为它会影响你的注意力，进而影响你的注意力，影响你的记忆力。记下你睡觉的时间，减去你起床的时间，晚上；把周末的小时数加起来，算出你的平均睡眠时间。 它当中春黄菊花提取物、酸枣仁粉支持健康睡眠，处理失眠问题。具有非常明显的镇静作用，能够有效的调节中枢神经，令身体进入睡眠状态，有效的提高睡眠时间。 六、大脑刺激 我们的大脑被设计用来编码和解释复杂的刺激。我们使用图像、颜色、结构，声音，气味，味觉，触觉，姿势，情感和语言。 我们生活的世界。我们的记忆非常有效地储存了所有这些。所以，一种记忆的技巧助记符 信息就是利用生动的心理图像对信息进行编码。当图像是生动的，他们是当你需要的时候很容易回忆起来。 你可以做以下事情来让你的记忆更加难忘： ?使用积极、愉快的图像。你的大脑经常排除不愉快的东西。 ?使用生动、色彩丰富、感官丰富的图像来编码信息–这些信息比无聊的。运用你所有的感官；你的记忆可以包含声音、气味、味道、触觉，动作和情感以及图片。 它是记忆增强剂协助用于治疗与记忆、思维、语言、判断和其他思维过程有关的症状。 在大脑中，神经元通过突触进行连接和通讯，在这种突触中，称为神经递质的微小化学物质爆发将信息从一个细胞传递到另一个细胞。 记忆丧失会破坏这一过程，最终破坏突触，杀死神经元并破坏大脑的通讯网络。 神经生物学家布莱克·理查兹（Blake Richards）和保罗·弗兰克兰（Paul Frankland）最近在《神经元》杂志上发表了一篇文章，对记忆的主流观点提出了挑战。 尽管我们尽了最大努力来保留这些信息，但也可以将遗忘视为丢失关键信息的过程。 理查兹（Richards）和弗兰克兰（Frankland）认为，内存的目的不仅在于准确存储信息，而且在于在混乱，快速变化的环境中“优化决策”。 在这种认知模型中，遗忘是一种进化策略，是在记忆，评估和丢弃不利于物种生存的信息的上下文中运行的有目的过程。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 一般来讲，要增强自己记忆力，途径很重要 1.吃 不要小看这个吃，吃东西不仅仅是为了满足食欲，维持生命体征，还可以增强记忆力。平时可以多吃一些富含磷脂的食物可以补充大脑记忆所需，比如鱼头、核桃、花生等植物的籽或核，还有蜂花粉、蜂皇浆等保健品也有一些奇特功效。 2. 练 好的记忆力也是可以是练出来的，虽然是练，但不是盲目的去练，而是要掌握一定的科学的记忆方法。这类方法真的有很多，比较有效果的，也是经过很多人的实践，得了以下十个记忆方法，在平时学习生活中可以加以注意，如： 要保持注意力集中 所谓“一心不能二用”就是这个意思，但是很多人心性浮燥，很难做到。在记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不易遗忘。 兴趣浓厚 对于感兴趣的事物，我们才有学习记忆的动力，对于不感兴趣，厌烦的事情，是没有办法记住的，要记忆某些事物，就是先培养对它的兴趣。 3.睡前/醒来记忆法 这一点，其实谈不上什么方法，但通过建立这样的习惯惯，可以让你记忆的更加深刻，那就是—用睡前或者醒来的一段时间进行记忆。为什么这时候记忆力更好呢？因为早上起床后， 大脑经过一夜睡眠， 处在最清醒的状态，这个时候记东西最不容易犯困，能有效提高单位时间记忆效率；而晚上睡觉前呢， 因为睡眠状态下大脑不会受到干扰，所以睡前刚“喂给”大脑的东 西就不容易被快速遗忘。所以，早晨起床和晚上睡觉前，抽出15分钟到半小时的时间去记诵新知识点（比如背单词），记忆效果真的会比在白天忙于学业或者工作时记东西来得好很多。 4.缩略词记忆法 所谓缩略词记忆法，指的是将某个知识体系拆分成若干个片段，或者说是“关键元素”，然后把这几个关键片段元素组成一句缩略语，最后把缩略语记熟记牢后，通过这串缩略语句，以点带面，去记住全部内容。举个例子来说，很多人在出差或者出去游玩的时候，都会用这样一句缩略语来检查重要物品是否带全——身、手、钥、钱。那这几个字什么意思呢？很简单，其实就是身份证、手机、钥匙和钱包。当把每个词语摘取第一个字拼凑起来之后，就组成了一句日常使用的短句，记忆过程瞬间就简单了许多，记忆效果却更加牢固了。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？） 5.补充 RSHWHO ：逆转记忆丧失。这是大脑研究的圣杯。首先，科学家发现它可以延缓大脑细胞的衰老。现在索尔其研究所的研究人员说，他们用同样的技术阻止了记忆丧失，他们希望能让病人参加一项旨在恢复记忆和阻止认知衰退的临床试验。 正是这些生活中脂肪酸对大脑造成严重破坏，破坏并杀死脑细胞。您可能会遇到厨房货架上的氧化过程，食用油中含有多不饱和脂肪酸。马克说：“假设它放在架子上很久了，你打开一瓶油，闻起来有点怪。”。“这已经被氧化了，这种多不饱和脂肪在大脑中也会被氧化。” 停止这一过程似乎可以阻止记忆丧失，至少在老鼠身上是这样。“当我们一次用它对小鼠进行研究时，我们感到非常兴奋，而且确实看到了它对记忆力的巨大好处。”。多年后，当我们把这个分子转化成一个更好的化合物时，我们就把它变成了一个更好的化合物。即使我们给已经出现这种症状的老年老鼠服用，这种方法也非常有效。” 关于记忆力丧失的研究表明，它与一种叫做GABA（γ-氨基丁酸）的神经递质水平有一定的关系。它的正常工作是减慢神经元的放电速度，有效地抑制大脑中的电“噪音”。降低背景噪音，大脑中的重要信号就可以更容易地被处理，或者理论是这样的。它的恢复目标是针对大脑关键部位的神经元上发现的特定的GABA“受体”，如海马体，这些部位与认知密切相关。 要想在脑子里清楚地刻印上，保持又完好，还能有完美的重现能力，不进行有意识的训练是不行的。因为记忆这种东西是极为主观的，以自己为中心的。所以对记忆对象的某一部分接受过强，或只接受便于自已接受的部分，就会出现忽略其它部分的情况。在审判中目击者的证词等等是这方面最为突出的例子。正确的再认与重现，首先来自对客观识记的训练。（给你“记忆面包”怎么样才能增加记忆力？怎样提高孩子记忆力？）

本帖有0条评论

2020-11-30 21:11:45 【美食分享】+香葱芝士面包

之前跟朋友一起买了两袋芝士，不过一直没有拿出来用，今天难得做了面包，就打算拿些芝士出来做些芝士面包。上周去一家面包店看到店里卖的一款葱香芝士包一个得9块钱，感觉这个价格还是偏贵的，那天我也没买，想着回来可以自己做，我今天做的也加了香肠，家里就只剩下一根了，我给它一分为五，正好做了五个。多了点香肠，做出来的面包味道也会有所不同的，孩子们也更喜欢啊吃！ 材料：面包粉250克，糖30克，奶粉14克，鸡蛋1个，牛奶110克，酵母4克，玉米油20克 。 准备好所有材料后，把它们放入面包机一个程序揉成面团，拿出来盖上保鲜膜进行一次发酵，也可以直接做一发的，就不用再次醒发了！ 面团分成五份，一份50克 稍微松弛一下后揉圆 拿出一根香肠分割成五份 拿出一块面团，用擀面杖擀平 在上方放入香肠 从上至下卷起来 分别放入长方形纸托里头，盖上保鲜膜发酵至两倍大 发酵完成后，挤入沙拉酱 再挤入番茄酱 最后撒上芝士碎跟葱花 放入提前预热好的烤箱里头，上火150度，下火145度烤25-30分钟左右。 今天的上色情况还是很可观的，感觉没多久就上色挺深的了，要及时盖上锡纸 卖相还是可以的，一出炉，俩孩子就争先恐后想吃了！

本帖有2条评论

2018-10-16 15:52:00 要是给宝宝做粗粮吃的话，是不是家里光有电饭锅还不行？

由于制作工艺的提高，使得粗粮不那么粗了，原本不好消化的杂粮或杂豆也可以变得容易消化吸收了。有了料理机、高压锅、面包机等，可以给宝宝做出更多营养健康的全谷类食物。料理机可以将杂粮打碎成糊糊，全麦面粉经过发酵可以做成全麦面包或馒头，也变得容易消化吸收了，使用高压锅煮出来的杂粮粥相对也比价容易消化了。

2018-10-16 15:37:00 要是2岁以内的不能吃杂粮，那是不是米粉也不能吃了？

目前，在我们国家，中国营养学会并没有建议2岁以内的婴幼儿摄入粗杂粮，但也没有明确反对2岁以内的婴幼儿不能碰全谷类食物。 参考美国儿科学会的建议，8-12月龄的宝宝可以安排一定量的全谷类食物，尤其因膳食纤维摄入不足导致便秘的宝宝。但对于刚添加辅食的婴儿，一般还是建议摄入一定量的强化铁的婴儿米粉，婴儿米粉也可以是全谷类的，8个月婴儿可以摄入煮的很烂很蓉的燕麦粥或小米粥，还可以吃点全谷类面条，也可以用料理机给宝宝打点杂粮糊糊。这种泥糊状的谷类食物相对就比较容易消化吸收一些。1岁以后，可以给宝宝尝试点全麦馒头或面包(全麦可以占1/4-1/2)，大米小米燕麦粥或煮的很烂的八宝粥。而杂粮饭最好等宝宝2岁以内再尝试。

2018-10-16 15:22:00 2岁以上的宝宝才能吃一些粗杂粮，是吗？

并非2岁以内的婴幼儿不能吃一点粗杂粮，从6个以内添加辅食，就可以逐步少量尝试一些全谷类食物，例如五谷婴儿米粉，小米粥；1岁以内可以少量尝试杂粮糊糊和全麦面包。 摄入这类食物营养更丰富，还能增加膳食纤维的摄入，如果摄入膳食纤维过少，宝宝容易出现便秘或排便困难。同时，也不会给消化系统增加太多负担。美国儿科学会建议有个最简单的估算每个年龄段需要膳食纤维的公式，年龄+5，对于1岁的宝宝每天大约需要6克的膳食纤维。

2018-10-15 15:48:00 家里就有电饭锅，做粗粮不太好，还要什么工具？

由于制作工艺的提高，使得粗粮不那么粗了，原本不好消化的杂粮或杂豆也可以变得容易消化吸收了。有了料理机、高压锅、面包机等，可以给宝宝做出更多营养健康的全谷类食物。料理机可以将杂粮打碎成糊糊，全麦面粉经过发酵可以做成全麦面包或馒头，也变得容易消化吸收了，使用高压锅煮出来的杂粮粥相对也比价容易消化了。