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2012-04-26 09:21:30 口味鳝片的做法——湘菜
口味鳝片的做法你知道吗？口味鳝片怎么做？口味鳝片的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做口味鳝片。
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2012-04-23 09:43:47 蒜香鳝片的做法——鲁菜
蒜香鳝片的做法你知道吗？蒜香鳝片怎么做？蒜香鳝片的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做蒜香鳝片。
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2012-02-16 14:20:53 粉丝椰汁鳝片窝的做法——粤菜
粉丝椰汁鳝片窝的做法你知道吗？粉丝椰汁鳝片窝怎么做？粉丝椰汁鳝片窝的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做粉丝椰汁鳝片窝。
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2011-07-12 11:35:21 番茄鳝片的做法
番茄鳝片的做法你知道吗？番茄鳝片怎么做？番茄鳝片的营养功效是什么？本文将详细介绍如何做番茄鳝片。
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2011-03-04 06:41:50 魔芋鳝片的做法
魔芋鳝片的做法你知道吗？魔芋鳝片怎么做？本文将详细介绍如何做魔芋鳝片。
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2020-08-14 14:29:11 红烧鳝片
红烧鳝片。说到这个鳝鱼，它具有降糖、健脑、安胎、抗感冒等作用。一般鳝鱼都是拿来炖汤，那味道鲜美啊。不过红烧味道会比炖汤更鲜美。 用料：鳝鱼1千克，紫苏5克，玉兰片50克。辅料：醋两汤匙，姜10克，蒜10克，香油适量，淀粉适量，高汤一杯，黄酒、胡椒粉三克，植物油适量。红烧鳝鱼片的做法：1、把鳝鱼内脏清洗干净，切成4厘米长片。2、把玉兰片切成4厘米长两厘米宽的薄片。3、紫苏叶切碎，蒜瓣切薄片，姜切细丝。4、烧热锅下油烧至六成熟时把鳝片下锅煸炒，煸炒至表面略焦，倒入漏勺滤油。5、再烧热油锅至6成熟，时下入蒜片略炸。6、再放入玉兰片、鳝片、黄酒、酱油、盐、醋、姜翻炒。7、然后放入高汤闷煮一分钟加紫苏叶，味精用生粉水勾芡，淋上香油洒在胡椒粉即可出锅。
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