2020-10-13 21:09:09 秋季最宜食用的水果

民间有句谚语：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。传统医学认为，秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多呼吸系统疾病往往在秋季开始暴发或慢性疾病复发加重。所以，秋季应忌吃过燥的食物，因苦燥之品易伤津耗气，伤人肺阴。秋季宜吃新鲜多汁的水果，以清热润肺祛燥。再则，为迎接冬季的到来，人体内会储存御寒的脂肪。因此，热量的摄取大于散发，稍不小心，体重就会增加，所以秋季更应注意减肥，应多吃低热量的减肥食品，水果即是首选佳品。另外，中医学认为，秋季应“少辛增酸”，而酸味水果最能滋阴润燥，可增强肺胃功能，有助于保健养生。 下面简单介绍几种最适宜秋季吃的水果。 苹果。苹果被称为“大夫第一药”，有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。苹果有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。因此，苹果被称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果酸甜可口，脆嫩多汁，含水量为85%，富含多种维生素和矿物质。中医认为，苹果性平，味甘酸，入脾、胃经。有健脾益胃、润肺除烦、养心益气等功效。尤适于消化不良，气滞不通，高血压，高血脂等。苹果富含的锌元素有增进记忆、提高智能的效果，被誉为“智慧果”、“记忆果”。苹果含有大量的维生素C，能够帮助消化吸收，避免多余热量在体内堆积成脂肪，可消脂减肥。苹果中的胶质能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果富含的磷和铁等元素易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的作用。苹果含有有机酸、果胶和纤维等，既能止泄，又能通便，有治疗轻度腹泻和便秘的作用。苹果含有较多的钾，有利于平衡体内电解质。苹果中的苹果酸有美白的效果，可有效地美白护肤和清洁牙齿。但苹果酸性较大，患溃疡性结肠炎、前列腺肥大、胃寒者忌生食。 猕猴桃。猕猴桃享有“水果之王”之美誉，所含的营养成分最丰富、最全面。其质地柔软，味道为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。除了含有丰富的猕猴桃碱，维生素C、A、E及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果比较少见的营养成分—叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。这些营养物质可提高总蛋白质水平。猕猴桃的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，而维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。猕猴桃含有丰富的铬，能刺激孤立组织细胞分泌胰岛素，具有防治糖尿病的药用价值。经常在餐后喝一杯猕猴桃饮料，有助于解决脾胃虚弱、消化不良的问题。中医认为，猕猴桃性寒，味甘酸，归肾、胃经。有开胃健脾、解毒护肝、美容养颜等功效。尤适于脾胃虚弱，大便秘结，高血脂，脂肪肝等。但猕猴桃性偏凉，脾胃虛寒、消化不良、腹泻、尿频者和有流产征兆、处于月经期的女性不宜食用。 葡萄。葡萄为秋季著名水果，味美可口，营养价值很高。其含糖量高达10%～30%，且以葡萄糖为主，能很快被人体吸收，对肝脏有保护作用，具有解毒排毒功能。葡萄富含的多种果酸能健脾和胃，有助于消化。葡萄富含多种维生素及钙、钾、磷、铁等矿物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对体内湿热、神经衰弱、疲劳过度等大有裨益。葡萄富含的类黄酮有抗氧化、抗炎和抗病毒的特性，可清除体内自由基，抗老防衰。中医认为，葡萄性平，味甘酸，入肺、脾、肾经。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨等功效。尤适于气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，高血压，动脉硬化等。但葡萄性寒凉，脾胃不和、虚寒泄泻者应忌食。 柑橘。柑橘味道酸甜，营养丰富，有很高的营养价值和食疗保健作用。柑橘富含B族维生素、维生素C、类黄酮、橘皮甙、柠檬酸、枸橼酸、多酚、类胡萝卜素及微量元素等。橘皮甙可以加强毛细血管的韧性，降低脆性，保护毛细血管，防止微血管破裂出血。还可降血压、降血脂，扩张支气管及冠状动脉，预防高血压、动脉硬化及冠心病。柑橘富含的纤维及果胶可促进通便，降低胆固醇。中医认为，柑橘性凉，味甘酸，入肺、胃经。有疏肝理气、健胃化痰、润肺止咳的功效。尤适于肺热咳嗽，食积不化，高血压，高血脂等。但柑橘性凉、含糖量高，故胃、肠、肺功能虚寒者和糖尿病人不宜食用。 此外，适宜秋季食用的水果还有香蕉、草莓、秋梨、秋桃、柠檬、石榴、山楂等，但应注意食用量，不可过量食用。还要注意清洗干净，保证卫生。老人及儿童等人若生食怕凉，可烫热吃或放入膳食中食用。

本帖有1条评论

2020-09-18 22:17:52 体现养生文化精髓，同仁堂集团粹和药膳非同一般

　　相信不少人都很熟悉《舌尖上的中国》这个美食节目吧，我们国家是饮食文化的大国，能让大家享受到品种繁多的精美食物。说起传统饮食文化，就不能不提到药膳了，药膳不光美味，而且对于健康保健方面更具有神奇的功效呢！前段时间，我和几位朋友去品尝了一下同仁堂粹和药膳，感受饮食文化和中医文化的博大精深，同仁堂粹和药膳营养美味，让人回味无穷！ 　　一直以来，我对中医文化都非常有兴趣，记得以前我在书上看到过，药膳是我国传统医药文化的重要组成部分，从文字的发源来说，自文字出现后，甲骨文和金文中就已有了 “药”字和“膳”字，“药膳”这个词在《后汉书》中就有出现了，这说明至少在一千多年前，我国已出现“药膳”其名、物了。而在中医药学中，中医向来有“药食同源”之说，古人非常重视“药膳”对人体的健康和保健作用。 　　想吃药膳的话，去哪里好呢？有个朋友是学中医的，他对于养生方面比较了解，记得他上次向我推荐过，说同仁堂粹和药膳非常不错，秉承同仁堂350余年养生文化精髓，结合自身中医药资源优势，融合现代营养学知识，餐品由中医师、营养师和私房菜大厨共同研发，依据中医四时养生理论，以官府菜为基底，引入现代营养学知识，提供精美的药膳。 　　于是，我专门约了几位好友去同仁堂粹和药膳来品尝菜品，其中：同仁明月珍菌煨鲜鲍能理气消食，滋阴养血；芦笋桃仁羊肚菌能补肾壮阳，化痰降气，补脑提神，止渴利水；私房玉竹靓蛏皇能清热解毒，补阴除烦，益肾利水.……，每款菜品都让我们赞不绝口！不得不说，同仁堂集团粹和药膳菜品体现了中华养生文化精髓，真是非同一般啊！

本帖有0条评论

2014-03-10 06:31:46 孕妇吃什么败火

1、牛奶 很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 2、草莓 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。 3、西瓜 西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

2014-03-08 19:04:08 孕妇和高钙奶粉好吗？

高钙奶粉有很多食疗价,如：1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。4、温肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。5、润肠：可以润滑肠道，刺激排便。

2014-03-07 12:08:41 坐月子不想吃面食，能不能吃米饭呢？

坐月子可以吃米饭。 大米是补充营养的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，可以提供全面的营养。。大米入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。 产后5-7天产妇应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。

2014-03-07 03:27:12 孕妇和高钙奶粉好吗？

高钙奶粉有很多食疗价,如：1、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。2、养胃：中和胃酸，缓解胃痛。3、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。4、温肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。5、润肠：可以润滑肠道，刺激排便。