2021-12-09 12:49:44 简易版鸡蛋牛奶小馒头，简单好做不失败的宝宝辅食馒头家常做法~ ?

这个真的算是做法非常简单，做起来非常快的一款小馒头了，而且颜值口感都还不错，给宝宝作主食或者当个小零食都是很好的。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，家常食谱做法。 01 面粉 100克 配方奶 25克 鸡蛋 1个 酵母 1克 适合9个月以上，对食材不过敏的宝宝。 奶的量大概在20-30克，鸡蛋大的话，可以减少用量，面粉能够揉成团，好操作就行。 1岁前建议用冲调好的配方奶，1岁后可以纯牛奶。 奶可以换成同样重量的水。 鸡蛋也可以不放，就是口感和颜值会稍微差一点，鸡蛋不放就增加奶或者水的量，大概增加30克左右的量。 蒸的话8个月宝宝就可以吃了，煎的话会有一点硬，看宝宝能不能接受，所以推荐月龄写了9个月。 02 鸡蛋、牛奶一起打散。 加入酵母 加入面粉 筷子搅拌成絮状，大概没有干粉的程度就可以了。 揉成团，不用揉光滑。 盖保鲜膜静置10分钟，后面更好操作，实在没时间，可以省略。 稍微揉几下就行，按扁，擀成薄片。 用模具压出喜欢的造型。 或者直接用刀切成小块。 冬天可以锅里烧点热水，有点烫手的就行，上面放蒸笼，盖盖发酵，夏天可以室温发酵，有工具的可以用发酵箱。 发酵半小时左右，明显变大，拿起来有点轻。 锅里刷点油，小馒头放进去，小火煎。 一定要小火，煎到2面上色，这个时候小馒头会明显的膨胀一些。 这样就可以吃了，很快很方便的做法。 外面有点硬硬的，里面是软软的，造型也很可爱。 03 文中用的是煎的方式，更快更省时间，发酵好之后，也可以用蒸的方式，水开上锅蒸10分钟左右，软软的，也很好吃。 蒸的话，发酵时间可以再长一点，发酵到两倍大，会更松软一些。 煎的时候，不放油也可以，一面大概煎2分钟左右，翻面再煎2分钟左右，一定要小火，注意看不要煎糊了。 煎的时间还是要根据自己的锅具、火力等自己调整一下，不确定可以自己先尝一个，看看有没有熟。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。

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2021-12-09 12:49:28 简易版鸡蛋牛奶小馒头，简单好做不失败的宝宝辅食馒头家常做法~ ?

这个真的算是做法非常简单，做起来非常快的一款小馒头了，而且颜值口感都还不错，给宝宝作主食或者当个小零食都是很好的。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，家常食谱做法。 01 面粉 100克 配方奶 25克 鸡蛋 1个 酵母 1克 适合9个月以上，对食材不过敏的宝宝。 奶的量大概在20-30克，鸡蛋大的话，可以减少用量，面粉能够揉成团，好操作就行。 1岁前建议用冲调好的配方奶，1岁后可以纯牛奶。 奶可以换成同样重量的水。 鸡蛋也可以不放，就是口感和颜值会稍微差一点，鸡蛋不放就增加奶或者水的量，大概增加30克左右的量。 蒸的话8个月宝宝就可以吃了，煎的话会有一点硬，看宝宝能不能接受，所以推荐月龄写了9个月。 02 鸡蛋、牛奶一起打散。 加入酵母 加入面粉 筷子搅拌成絮状，大概没有干粉的程度就可以了。 揉成团，不用揉光滑。 盖保鲜膜静置10分钟，后面更好操作，实在没时间，可以省略。 稍微揉几下就行，按扁，擀成薄片。 用模具压出喜欢的造型。 或者直接用刀切成小块。 冬天可以锅里烧点热水，有点烫手的就行，上面放蒸笼，盖盖发酵，夏天可以室温发酵，有工具的可以用发酵箱。 发酵半小时左右，明显变大，拿起来有点轻。 锅里刷点油，小馒头放进去，小火煎。 一定要小火，煎到2面上色，这个时候小馒头会明显的膨胀一些。 这样就可以吃了，很快很方便的做法。 外面有点硬硬的，里面是软软的，造型也很可爱。 03 文中用的是煎的方式，更快更省时间，发酵好之后，也可以用蒸的方式，水开上锅蒸10分钟左右，软软的，也很好吃。 蒸的话，发酵时间可以再长一点，发酵到两倍大，会更松软一些。 煎的时候，不放油也可以，一面大概煎2分钟左右，翻面再煎2分钟左右，一定要小火，注意看不要煎糊了。 煎的时间还是要根据自己的锅具、火力等自己调整一下，不确定可以自己先尝一个，看看有没有熟。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。

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2019-10-18 13:08:09 你好，请问有湿疹的宝宝要不要忌口呢？母乳喂养，6个多月了，有添加辅食。

宝宝长湿疹以后，很多妈妈会认为，宝宝需要忌口，不能吃鸡蛋或者鱼这类容易过敏的食物。还有的妈妈可能会听到别人说，宝宝断奶后湿疹就会变好，因此在犹豫是否要给宝宝断奶。 为了预防过敏而刻意回避一些食物，反而会影响宝宝的营养摄入，进而影响TA正常的生长发育。所以，除非是明确过敏的食物，否则不需要让宝宝忌口。 至于母乳，更是宝宝珍贵的食物。它含有多种抗体、维生素、蛋白质和微量元素等，是其他食物难以比拟的营养，所以千万不要轻易给宝宝断母乳。但如果哺乳妈妈发现自己吃了某种食物以后，宝宝湿疹会加重，那么就要注意回避这种食物。

2019-10-18 08:14:04 11个月大，要不要给他补钙啊？看很多妈妈都说要补钙。不补可以吗？

7-12个月的宝宝，每天需要摄入250 mg钙。因为开始添加辅食，钙的来源更多了，妈妈只需给宝宝喝600-700ml母乳或配方奶，再加上30g米糊和1个鸡蛋黄，就能让宝宝轻松获得250mg的钙量。

2019-10-17 21:40:04 坐月子期间有没有什么饮食禁忌呢？

饮食方面，除了烟酒绝对不能碰外，其他没有什么需要特别忌口的，最重要还是保持营养均衡。可以适当多吃一些瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等，保证优质蛋白质和必需脂肪酸的摄入。鸡汤、骨头汤也可以喝，但不要太油腻，脂肪太高的饮食会增加深静脉栓塞的风险，还易造成肥胖。

2019-10-10 13:40:28 宝宝的辅食需要加食用油吗？

根据《中国居民膳食指南》的建议，7-9月龄的宝宝，如果辅食以植物类食物为主，则每天需要额外添加5-10克的油质，即普通家用白瓷勺半勺至一勺的量。如果宝宝辅食中有添加动物类食物，如牛奶、鸡蛋、禽肉等，则不需要特别额外添加食用油了。