2021-12-23 11:08:46 宝宝的圣诞辅食，6个月以上就能吃~

昨天分享了几种简单圣诞造型的摆盘，今天再分享一个圣诞树的做法。 依然是简单好做的家常辅食，制作细节讲得也很详细，基本不会失败。 ? 01 准备食材 山药 80克 土豆 1个 菠菜 20克 草莓 1个 适合6个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。 土豆菠菜泥、山药泥，6个月以上宝宝就可以吃，草莓看宝宝接受程度，大致在7个月左右。 各种食材的量不用太过精确，文中的土豆是一个比较小的，大致在180克左右。 食材可以替换，菠菜可以替换成西兰花、油菜等各种绿色蔬菜。 草莓可以换成胡萝卜，彩椒等，可以切出五角星等各种造型。 山药也可以替换成不加菠菜的土豆泥，主要就是各种颜色蔬菜泥的搭配。 02 山药80克，洗净去皮，痒的话记得戴手套操作。 土豆一个，洗净去皮，切片。 山药、土豆上锅蒸熟，大概20分钟左右。 菠菜20克，洗净，水开放入锅中煮熟，大概1-2分钟。 放入搅拌杯，加入10克左右温开水打成泥。 蒸熟的土豆压成泥。 菠菜泥倒入土豆泥中搅拌均匀。 准备裱花袋，剪个口，裱花嘴从里面放进去。 土豆菠菜泥放入裱花袋中。 蒸熟的山药压成泥。 另取一个裱花袋，剪个口。 放入裱花嘴，倒入山药泥。 土豆菠菜泥挤成圆形。 上面加一点山药泥。 放上半颗草莓，可以再撒一点草莓粒装饰。 还可以从下往上挤，挤成圣诞树的形状。 奶酪切片，压出五角星造型，放在顶部，也可以用蒸熟的胡萝卜、土豆片来切。 然后再撒点草莓或者胡萝卜粒等做装饰。 03 土豆、山药要用蒸的，不要煮，煮的水分太多，不好做造型。 菠菜泥可以分开两次加，如果土豆泥太稀了可以不加完，太稀了挤不出花纹。 不用裱花嘴，直接挤也可以，就是没有花纹没那么好看。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。

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2021-12-22 11:26:54 3步就能做，宝宝妈妈都爱的红枣玉米窝窝头~

今天分享一个简单的主食做法，很家常，也挺好吃，主要是做起来真的很简单，也不需要什么技术，不太会失败。 搅一搅，捏一捏，蒸一蒸，马上就能吃，30分钟做一锅。 加了杂粮，而且没有发酵，是偏硬的口感，但是玉米面和红枣基本是绝配，两个搭配起来，就会很好吃。 喜欢吃软的，可以在面粉里加1克酵母粉，发酵半小时或者发到两倍大，再上锅蒸，就是接近馒头的做法了。 ? 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，家常食谱做法。 01 准备食材 玉米面 100克 面粉 50克 红枣 30克 开水 100克 适合10个月以上，对食材不过敏的宝宝，可以根据宝宝情况适当调整。 玉米面就是玉米做的粉状，基本都有卖。 面粉就是平常说的小麦粉，各种面粉都行，有的话就用低筋面粉。 红枣的量可以随意，切的大小也可以随意，宝宝能接受就可以。 02 红枣去核切碎，切成适合宝宝的大小。 红枣碎、玉米面、面粉放在一个容器里。 大致搅拌一下，方便操作。 加入开水100克左右，一定要开水，凉水口感更硬。 边加边搅拌，搅拌到大致没有干粉的程度，能揉成团就行，可以不用特别精确。 放到砧板上揉成团 取一小块，捏成圆形，然后大拇指按下去。 一个手按住，另一只手转动，做成这样一个窝窝的形状。 水开上锅蒸15分钟左右就可以了。 可以吃了 口感有一点点粘，一点硬，不是松软的，但是味道不错，香甜的感觉。 刚出锅的时候，红枣和玉米面的香味，我是很喜欢的。 注：本文由“点妈辅食”原创，不贩卖焦虑，只讲实用干货，分享宝宝营养搭配，餐单食谱。

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