自三聚氰胺事件后，奶粉的品质安全便成了是众多父母最关心的问题。究竟什么样的奶粉才是好奶粉？中国的奶粉品质标准到底如何？国外奶粉一定就比国产奶粉好吗？近日，太平洋亲子网编辑就婴幼儿奶粉相关问题专访奶业专家王丁棉先生。王丁棉先生就父母们非常关注的婴幼儿奶粉标准、奶粉品质等问题进行了深入解读并提出了他的一些新见解，同时还向太平洋亲子网的网友们推荐了选购婴幼儿奶粉的方法。一起来看——“奶业良心”王丁棉教你选奶粉。
- 此外，关于婴儿配方食品的制定，在欧盟和美国等这些国家都有许多更好、更严格的标准用来作参照依据，例如：欧盟食品科学委员会发布的标准以及FDA(美国食品药品监督管理局)发布的联邦法规第21卷105部分就有对婴幼儿食品配方食品的术语、营养素要求、标签和生产环境等方面的要求，我们也可以从中借鉴有益有用那一部分为我所用。还有最后甚为重要的一点，就是标准起草制定的主体或主力问题。我认为婴儿食品标准的制定，应该交给一个很权威很专业的专家团队来承担此重任。在国内，这方面的权威专家并不缺，例如丁宗一、殷大奎、苏宜香等教授。
评价一项国家的食品安全标准是好或不好，又或是否存有瑕疵，还是比较完善?除了要看它整个标准的制定是否符合本国的实际情形，还要看它在整个制订过程各界的参与度及其透明度，再者，还得看是否符合国际上的通用做法，最后最为关键的一点，就是看它是根据什么依据来制定的，若是理论依据，那还得看它是否来自临床试验的结果，有无或符不符合试验程序，是否经过质量鉴定等。
