2、碱性身体较健康 英国一位病理学家经过长期研究指出:只有体液呈弱碱性,才能保持人体健康。人体PH值在健康状态下应是呈弱碱性的,日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性,变得粗糙无光。 而新鲜蔬菜、水果、大豆、薯类、奶中的碱性无机盐含量较高,能迅速中和体内的酸性物质成为无毒的化合物排出体外,使血液维持在比较理想的弱碱性状态,保持皮肤的光滑滋润。蔬菜如胡萝卜、菠菜、油菜,水果如杏、柿等含有胡萝卜素。这些食物中所含的碱性物质、无机盐和维生素能调节皮肤和汗腺代谢,使皮肤变得滋润光洁。 3、吃碱性食物有利于提高孩子智商 英国科学家发现,人脑体液的酸碱度与智商有关系。 在体液酸碱性允许的范围内,酸性时智商低,碱性时智商高。含钾、钠、钙、镁等元素的食品为碱性食品,如水果、蔬菜、豆制品、海带、碱性饮料等。含磷、氯、硫、碘等元素的食品为酸性食品,如肉类、谷物、油脂、酒类等。
精彩推荐: |
账户未绑定手机号
绑定 ×