香港衍生引领小儿“药食同源”食品健康新风尚

　　当前，随着中国经济高速发展、人们生活水平的提高，消费者对儿童健康及安全性产品关注度提高。据CFDA南方医药经济研究预测，未来中国儿童产品销售额还将继续保持年均两位数以上的增长速度，预计到15年将达到668亿人民币。儿童健康产品市场需求巨大，儿童健康产业应时兴起。2014年,随着国家卫生计生委发布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》,“药食同源”概念被越来越多人所了解，多家药企、食品企业开始积极布局药食同源产业。

　　何为“药食同源”?

　　“药食同源”的概念早在唐代《黄帝内经太素》一书中就已出现：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。2014年，国家卫生计生委发布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》征求意见稿，在原有的86种药食同源目录基础上，又新增15种包括人参、山银花、夏枯草、当归等在内的药食同源品种。

　　何为“药食同源”?记者采访了“药食同源”儿童食品引领者——衍生品牌创始人彭少衍先生，彭少衍先生讲解到：“首先我们需要了解中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的关系，就不难理解药食同源的说法了。即有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。由于它们都有治病功能，所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如山药、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、粳米、桂皮、南瓜子、薏苡仁、麦芽、葛根等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的营养食品。”

　　药食同源与儿童健康

　　“药食同源”理念如何帮助儿童健康?衍生品牌创始人表示：“药食同源是中医主张理念之一，推崇药膳食疗，用温和的方式来调理身体，这对儿童特别是小儿的身体发育期及健康有很大的帮助。2004年衍生品牌创立，我们在品牌发展中探讨出「药食同源、健康之源」这个理念，2008年我们推出首款药食同源食品——“小儿开奶茶 ”、“小儿七星茶”，改善小儿“不吃饭”、“不睡觉”的健康问题。获得众多父母及家庭的认可。”

　　“药食同源”传统理念主张如何服务于现代儿童?彭少衍先生表示：“每个儿童的身体素质不同,衍生提倡“药食同源”的理念，不单只是提倡食疗和药疗的结合，还要讲究符合小孩的体质和年龄段需求。如：现在很多家庭都会煲汤给小孩喝，要根据小孩的体质来定，如萝卜骨头汤对于小孩来说，是偏寒凉的。另外一个问题，还需要考虑到孩子的年龄，来控制量的问题，量多反而适得其反。”

　　香港衍生，引领小儿“药食同源”健康新风尚

　　近年来，“衍生小儿开奶茶”和“衍生小儿七星茶”两款药食同源产品，在互联网上引发港澳代购热潮;2015年，衍生以“小儿开奶茶”“小儿七星茶”等系列药食同源产品完成内地29个省市自治区销售网点的辅设。在互联网母婴平台上获得较高的评价及用户口碑。其中 “小儿开奶茶”、“小儿七星茶”引发内地多家企业效防推出;今年4月衍生「健康大师」草本膳面亮相CBME中国(北京)孕婴童展览会，其“药食同源”草本理念受到各大媒体及社会各界关注。

　　衍生品牌创始人表示：““药食同源”是中国传统中医文化的健康产业，今年是衍生集团香港主板上市1周年，集团将全力支持「衍生」品牌继承中国传统文化、传承中医文化健康产业，针对现代儿童健康问题，以“药食同源”为理念扩展多系列及多品类的小儿健康产品。”