①三伏天给宝宝吃什么好?你需要一份开胃饮食指南

2017-07-20 21:17:31出处:其他作者:佚名

标签: 开胃 夏天
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    -“宝宝,来吃块肉”

    -“不要”

    -“乖,吃点菜”

    -“不不不”

    -“雪糕不准吃”

    -“要吃要吃!”

    不爱正餐爱冷饮,是夏天最常见的饮食状态,连宝宝都不例外!暑热会让宝宝的消化功能减弱、食欲大降。但宝宝的体格、大脑都处于快速发育的黄金期,营养补充上自然不能掉以轻心。想让宝宝夏天也好好吃饭,你需要这样一份指南↓↓↓

① 荤素搭配要均衡

蛋白质用于强壮宝宝的肌肉、维持各种组织和器官的生长,支持大脑发育,这对于快速发育阶段的宝宝来说非常重要。而夏日的高温会增加体内蛋白质的分解,因此要给宝宝食用适量的肉蛋奶等食物,保证蛋白质的足量摄入

适量果蔬能够增加宝宝膳食纤维摄入量,帮助开胃消食,更利于解暑降温,如西兰花、西芹、南瓜、玉米、梨。1岁以上宝宝可适当吃些酸味食物,既能生津止渴,又能健胃消食,如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。

② 烹饪手法清淡油腻

湿热的天气本就容易影响食欲,如果饭菜油腻,就更加难以入口了。在为宝宝制作餐单时,可以尝试清蒸、焖煮、炖汤、煮粥等方式减少油腻。

主食的形式也可以尽量多样化,增进宝宝的兴趣和食欲,例如粥、面条、混沌、饺子等都可以尝试。粥是夏季里宝宝早晚餐的最佳主食,易于消化,而且可以快速补充因出汗和高温所消耗的水分、无机盐和糖分等。

    选好了食材,接下来就是为宝宝制作合适的菜式了。以下精编食谱马上学起来!

◇蛋黄南瓜小米粥

◇蛋黄南瓜小米粥

    南瓜、小米都是橙黄色系的食材,帮助提升宝宝食欲。

    食谱中的蛋黄还能为宝宝提供重要的脑部发育营养素——胆碱,它是合成乙酰胆碱的前体物质,而乙酰胆碱是大脑内非常重要的神经递质,影响大脑的记忆力功能。

◇蛋黄南瓜小米粥

◇鲜虾海藻豆腐汤

◇鲜虾海藻豆腐汤

    冷饮冷品虽然能够快速降温,但低温反而容易损伤宝宝稚嫩肠胃,影响消化吸收。祛暑热最好方式是给宝宝饮用一些温热的汤水,如青菜汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤等,汤中含有大量的水分和钠、钾、镁等,其消暑效果远优于冷饮。

    豆腐和鲜虾还能为宝宝提供丰富的优质蛋白和钙质。

◇鲜虾海藻豆腐汤

◇胡萝卜番茄饭

◇胡萝卜番茄饭

    造型精致的胡萝卜番茄饭,一定能戳中宝宝的胃口哦。番茄酸酸甜甜的口味,能够刺激食欲,开胃消食。

 

◇胡萝卜番茄饭

    温馨提示

    1岁以后,宝宝即将开启“一日三餐”的饮食模式了,越来越多样的膳食搭配能够为宝宝提供丰富的营养支持,但奶类在这阶段仍然扮演着重要角色,不可缺少 哦。坚持母乳喂养是最好的,如果宝宝已经断掉母乳,应考虑给宝宝饮用配方奶。1-2岁的宝宝每天奶量约500ml;2-5岁宝宝仍应保持饮奶习惯,每天饮用300-400毫升的奶。

    暑热令宝宝的食欲变差,可能会导致平日进食量减少,营养摄取不够均衡和完整。选择含优量水平DHA的配方奶粉,给宝宝均衡营养呵护,支持轻松达到国际权威推荐的DHA水平——100毫克/天,让宝宝更机灵更健康。

    #欧洲食品安全局(EFSA)、中国营养学会(CNS)权威推荐,幼儿DHA的摄入量为100mg/天

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