子母奶粉以奶爸情怀经营百年品牌

2018-11-23 13:44:59出处:其他作者:佚名

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  Dutch Lady子母奶粉自2016年开始投入中国市场,一直以高规格的奶粉制作和检测标准在要求自己,保证消费者拿到手的是高品质的好奶粉。而如今配方注册制进入下半场,数以百计未通过注册的中小婴配粉企业正在逐步退出市场,很多大品牌纷纷竞逐渠道下沉。在一片跑马圈地声中,Dutch Lady子母奶粉掌门人孔柏瀚说,我们这个行业的掌门人,一定要有“奶爸情怀”,做消费者放心的奶粉品牌。

  Dutch Lady子母是世界前十大乳品公司荷兰皇家菲仕兰旗下品牌。创立至今已经有近百年历史。在菲仕兰公司的中国战略中,Dutch Lady子母定位中国乡镇市场,因此也是最早实施渠道下沉的国际品牌婴幼儿配方奶粉。

  与皇家菲仕兰公司很多管理人员一样,执掌Dutch Lady子母的孔柏瀚先生出生于荷兰的奶农世家,经营家庭牧场已经200多年。在荷兰,“待奶牛如家人”不仅是奶制品行业的生产方式,也是奶农家庭的生活方式。

  孔柏瀚在为Dutch Lady子母做市场调查的时候注意到,中国乡镇婴幼儿营养品市场存在着一对矛盾——奶粉越卖越贵,小宝宝的基本奶制品摄入量明显不足。造成这个问题的原因首先是品牌和渠道过度追求利润。第二是没有经验的家长们的冲动式高消费。当高消费成为家庭的沉重负担时,不少爸妈就把奶粉兑着米汤、面糊一起给孩子喝。

  子母一直坚持国际品牌,亲民价格。孔柏瀚认为,这就是我们企业的奶爸情怀,我们必须保证大部分农村家庭有能力让宝宝足量摄入乳制品。一个个健康的宝宝,是Dutch Lady子母的最高荣耀和最好口碑。

  在Dutch Lady子母的生意模式中,企业少赚点,顾客便宜点,那么宝宝店店主的利润怎么兼顾呢?孔柏瀚说,这就是Dutch Lady子母的创新——Dutch Lady子母思路的是,做更少的事情,做关键的事情。Dutch Lady子母的做法是运用互联网+的技术,搭建一个没有减少中间环节“准直供”模式,把产品从工厂配送到门店,让利终端门店和消费者。

  在负责Dutch Lady子母前,孔柏瀚先生还曾常年负责菲仕兰公司在中国的B2B业务,为中国大多数重要奶粉企业提供从乳清粉、乳糖到乳铁蛋白等生产奶粉的原料。从质量管理层面孔柏瀚也观察到奶爸情怀和职业经理人思维的差异。

  孔柏瀚认为,职业经理人的思维特点是数字化——对于降低成本,提高产量、扩大市场占有率有着强烈的追求。奶爸的情怀则是享受追求质量的过程,如履薄冰,唯恐有失。

  Dutch Lady子母投放中国市场前,就把代表荷兰乳业严苛质量要求的Foqus系统引进中国。采用比欧盟和中国国标更加严格的企业内部标准管控全产业链的食品安全,保证Dutch Lady子母的高品质。如今,Dutch Lady子母的生产体系已经做到了荷兰皇家菲仕兰公司在全球Foqus系统中的最高标准——A级。

  奶粉行业从原奶到辅料,生产的外部环境经常变化,需要工厂采取相应的应对措施。DutchLady子母执行的Foqus质量管理系统,对每一项变更策略都设置了从书面设计、模型论证到小规模试产、全环节审判的严格规范。在与中国国情的融合过程中,Dutch Lady子母特别强调抵制“事半功倍”、“降低成本”的诱惑——宁愿慢,也要稳。

  孔柏瀚先生表示,二十多年来,中国婴幼儿配方奶粉品牌成于“激进”、败于“冒进”。以奶爸情怀执掌Dutch Lady子母,孔柏瀚的感受是,一罐优质的婴幼儿配方奶粉,要做到口味清淡,不上火、不便秘。一个健康的婴幼儿配方奶粉行业,同样需要“心态清淡-口味清淡”,同样需要戒除“急火攻心-上火-便秘”。【广告】

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