大白菜的功效与作用

　　我们人体需要摄入的营养成分是很多的，不仅仅是一种。蔬菜是我们的餐桌上不可缺少的一道菜，蔬菜的维生素营养成分是很高的。大部分的人都知道大白菜，大白菜对于人体的作用也是很大的。那么大白菜的功效与作用有哪些?

大白菜的功效与作用

　　大白菜中富含粗纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，润肠通便，白菜中的钾能将盐分排出体外，有利尿消肿的作用。白菜中含有多种维生素及钙、铁、镁等微量元素，营养丰富，经常食用能增强机体免疫力，消除人体疲劳，预防感冒。白菜富含维生素c、维生素e，能抑制癌细胞的形成、清热解毒，养颜美容。白菜的热量极低，有减肥瘦身的功效。

　　白菜里边含有丰富的维生素，微量元素，水分，膳食纤维，所以白菜是具有润肠通便的效果，能够预防肠癌。此外白菜当中的果胶还可以帮助排出体内多余的胆固醇，有利尿通便，生津止渴的效果，此外，白菜当中的维生素C含量较高，水分也特别的多，能够达到美容养颜，滋阴润燥的效果

　　大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。

长期吃大白菜对身体有好处吗

　　白菜中含有蛋白质、脂肪、多种维生素及多种矿物质，可以开胃健脾，还含有纤维素，能够刺激肠胃蠕动，帮助消化，加速肠道内毒素、垃圾的排出，起到润肠通便，排毒减肥的功效。含有维生素C，可以防治坏血病，还可以排毒养颜，美白淡斑。白菜还可以降低胆固醇，增加血管弹性，预防动脉硬化，对癌症还有一定的预防作用。中医认为，白菜具有通利肠胃、消食下气、除烦解酒、治瘴气的功效。

　　经常吃大白菜对身体是很有好处的。白菜不仅营养丰富、味道鲜美，而且便于储存，是“种一季吃半年”的蔬菜，被称为“菜中之王”。中医认为大白菜“通利肠胃，除胸中烦，消食下气”，认为经常食用大白菜能够起到刮肠排毒的作用。

　　白菜能够提高身体体质，白菜含有丰富的膳食纤维，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，加强消化吸收功能，能够润肠通便，减少体内堆积毒素。白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。