怎么吃枸杞子最补肾

　　枸杞是很多人在生活当中都能够接触得到的中药材,甚至把枸杞泡水当成日常饮用水。枸杞的食用方式有很多，直接泡水喝，能够起到明目养肝的作用。如果是用来煮鸡汤的话，还能起到补肾养生的作用。那么，怎么吃枸杞子最补肾呢?

怎么吃枸杞子最补肾

　　枸杞主要用于补肾养阴。枸杞补肾的食用方法可以直接咀嚼，可以泡水代替茶，泡酒，也可以在煮粥时加入。枸杞具有滋补肝肾，益精明目的作用。枸杞最好与其他药物配伍使用，这样补肾的效果会更好。使用枸杞补肾，一定要坚持长期使用，这样效果会更明显。一定要根据自己的具体情况选择适当的食用量。

　　一般来说枸杞子可以泡水喝，也可以煮水喝，但是不是所有的上了年龄的人一过40都要用枸杞子。有的人本身有火，又有湿热，并不适合用枸杞子泡水。另外应确定本身是肾阴虚类还是肝肾阴虚类，有时还需要再配合别的药一起泡，单纯枸杞子泡不一定合适。

　　1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

　　2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。

枸杞子正确吃法

　　1、直接吃枸杞子：实际上，枸杞子是直接吃的。不过在吃枸杞子之前，应提前浸泡。有利于去除枸杞子表面的灰尘，不过数量要控制在合理范围内。毕竟枸杞子食用过多，会导致上火问题。

　　2、枸杞子泡水：不少人喜欢用枸杞子泡水，枸杞泡水喝的作用有多个方面，包括抗衰老、滋补肝肾等方面作用。除外，枸杞子也具有养肝明目作用等等。

　　3、炒菜加入枸杞子：炒菜时候加入适量的枸杞子，不但有利于提升食材口感，也利于补充人体所需的营养成分。

　　4、打豆浆的时候放一些：枸杞是个好东西，最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，但一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。