十款秋冬养生粥做法

　　在如今的社会，越来越多的人都非常看重养生，无论是年迈的老人还是精力充沛的年轻人都开始注意自己的身体情况了。人们会采用很多种方法来养生，例如在秋冬的时候绝大多数的人都会在饮食上进行养生，有的人在秋冬时会做一些养生粥来养生。那么十款秋冬养生粥做法是什么呢?

十款秋冬养生粥做法

　　第一：白木耳粥

　　材料：粳米、白木耳

　　做法：将粳米还有白木耳一起放入锅中熬煮，直到粳米软烂就可以了。

　　功效：这道是一种非常好的滋补食物，特别是对于肺部的保健功效最好。冬天服用这道食谱，能够起到很好的益气补肾以及润肺止咳的功效，特别适合那些阴虚内热导致咳嗽的患者。

　　第二：苹果粥

　　材料：苹果、白糖以及西米

　　做法：将苹果洗干净之后切块，然后西米淘洗干净;将西米以及苹果粥一起放入锅中煮粥，起锅之前加入适量的白粥。

　　功效：这道食谱具有很好的健胃、润肺还有除烦的作用，特别适合风热感冒以及上火等症状，并且对于心血管疾病也有一定的防治作用。

　　第三：黑芝麻粥

　　材料：黑芝麻、粳米、蜂蜜

　　做法：将黑芝麻清洗干净，然后在太阳光中晒干，最后炒熟并且研磨成为粉末;将芝麻粉放入粳米中一起熬煮成粥，起锅之前加入适量的蜂蜜搅拌服用。

　　功效：黑芝麻具有很好的通便、强壮筋骨以及滋补五脏的作用。所以说，这道食谱对于五脏都具有很好的滋养作用，例如肝肾不足以及身体羸弱的患者更是应该多吃。除此之外，一些便秘或者是头发早白的患者服用之后效果也不错。

　　第四：胡萝卜粥

　　材料：胡萝卜、大米

　　做法：将胡萝卜清洗干净之后去皮，然后剁成碎末备用;将胡萝卜和大米一起放入锅中熬煮成粥。

　　功效：这道食谱能够有效的治疗各种便秘、消化不良等胃肠道疾病。中医方面认为，胡萝卜性平，服用之后能够很好的安神、顺气，对于五脏的作用也很好。

　　第五：枸杞粥

　　材料：枸杞、粳米

　　做法：将枸杞清洗干净，然后和粳米一起放入锅中，加入适量的清水熬粥。

　　功效：中医方面认为，这道食谱能够很好的滋补肝肾，对于体虚的患者非常的适合，特别适合在秋天进行进补。一些老年人容易出现肝肾亏损还有腰膝无力的情况，这个时候服用一些枸杞粥，能够很好的保健身体。

　　第六：菊花粥

　　材料：菊花、粳米

　　做法：将菊花清洗干净，然后放入锅中加入清水煎煮;十分钟之后将菊花取出;并且用菊花水加入粳米进行熬粥。

　　功效：这道粥品具有很好的散风热以及清肝火的作用，并且对于眼睛也有很好的保健作用。特别适合风热感冒以及上火的患者。北方冬天很多人一直在暖气房中，服用菊花粥能够更好的保健身体健康。

　　第七：土豆粥

　　材料：土豆、大米

　　做法：将土豆去皮之后洗干净，然后切小块备用;将大米和土豆一起煲粥。

　　功效：老中医告诉我们土豆性平，服用之后具有益气调中以及保健脾胃的作用，能够很好的调节体内平衡。在秋天的时候如果出现了肠胃疼痛或者是便秘的情况，那么服用一些土豆粥能够很好的缓解。

　　第八：淮山瘦肉粥

　　材料：淮山、瘦肉、大米

　　做法：将淮山去皮切块;瘦肉切小丁;然后将淮山以及瘦肉、大米一起放入锅中煲粥。

　　功效：这道食谱适合各种人群服用，其中含有丰富的淀粉，不仅能够满足身体需求，同时还具有健脾开胃的作用。冬天喝什么粥，淮山瘦肉粥是一个非常不错的选择。

　　第九：腊八粥

　　材料：多种豆类、干果坚果以及米

　　功效：豆类中含有大量的优质植物蛋白，而坚果中含有丰富的蛋白质、维生素E以及微量元素，能够很好的提高身体免疫力，并且延缓身体机能衰老。这些食材一起混合煲粥之后，能够令身体更好的吸收营养物质。

　　第十：牛肉粥

　　材料：牛肉、粳米

　　做法：将牛肉切成小丁，和粳米一起放入锅中熬粥成粥，起锅之前加入少量的食盐。

　　功效：冬天是一个非常适合进补的季节，这个时候可以服用一些更加滋补的食材，不仅能更好的度过寒冬，同时还能够滋养身体。牛肉性温，是一种最适合冬日滋补的食材，熬粥成粥之后不仅风味更加独特，同时也兼备足够的营养，具有强健筋骨以及保健脾胃的作用。除了牛肉之外，也可以使用羊肉熬成羊肉粥，功效都是非常不错的。

秋季必备五款养生粥

　　一、红枣桂圆黑米粥

　　红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。

　　二、皮蛋瘦肉粥

　　皮蛋瘦肉粥的作法其实很简单，只需要将大米浸泡2小时之后投净，然后大火煮沸之后关小火煮粥，煮粥的时候要经常用勺子搅拌，这样粥煮出来才会粘稠，并且不会糊底，此时，需要准备肉末，皮蛋，将皮蛋切成小丁状，然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀，待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开，此时肉末变颜色之后即可出锅，出锅之前加盐以及鸡精即可。皮蛋瘦肉粥有滋阴润肺的效果，特别适合秋冬季节食用。

　　三、白米粥

　　不要小看这个白米粥哦，看似单一，营养价值却很高呢，白米粥有去火气的功效，秋季很多宝宝刚刚入园，都会上火，早晨起来喝一点白米粥之后让宝宝入园，会适当的降一降火气，使宝宝们减少生病的几率。白米粥的作法最简单，因为材料单一，所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了，依然是需要搅拌，做任何粥的时候都需要搅拌，并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严，这样很容易扑锅，弄的到处都是米粒。

　　四、南瓜小米粥

　　这款粥比起皮蛋瘦肉粥更简单，主要讲南瓜去皮切块与小米一同放在锅中煮就可以了，如果家中有大枣，可以放几颗，大枣的补血效果非常好，秋冬季节适当的吃一些补血补铁的食物会更加的健康。小米又有养胃的.功效，对于气血亏损、身体虚弱，尤其是产后的新妈妈们多吃一些小米南瓜粥对于恢复健康有很大的益处。小宝宝们也会非常喜爱这款粥，因为出锅之后味道丝丝甜甜的，多数的宝宝们都喜欢吃甜的食物，而如果放糖对牙齿又不好，那么南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起，简直是一款非常可口的美味佳肴。

　　五、八宝粥

　　虽然八宝粥是腊八的时候喝的，但是平时我们也可以随时去熬制，因为八宝粥里面的材料丰富，所以营养自然也就多一些，所谓八宝粥自然是需要八种米熬制成的，一般会有红豆、黄小米、黑米、小麦、薏米、碎玉米、糯玉米、绿豆，或者其中可以加大米、花生、芸豆等等，其实我们没有什么硬性的规定需要放什么米，只要选择我们平时喜爱的食材混合放在一起即可。因为有些米不容易煮熟，所以建议大家使用压力锅，方便简单，无需任何操作只要出锅时放一些红糖就可以了。