吃元宵忌吃什么_吃元宵忌吃的食物

2021-06-23 12:57:40出处:PCbaby作者:佚名

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PCbaby导读: 元宵佳节大家都会吃元宵,而在吃元宵的同时我们也会吃很多美食,因为这天是很重要的传统节日。但是吃元宵忌吃什么大家又知不知道呢?一起来了解一下吃元宵忌吃的食物吧。

由于元宵的馅料多以糖及果料为主,再加上在制作的过程中加入不少的植物油或动物油,因此含有很高的热量。在吃元宵的时候可以适当吃一些维生素含量相对丰富的水果、蔬菜等来均衡营养。一些酸性食物以及肉类则不适合与元宵同吃。另外在食用元宵的时候最好不要吃肌肉,否则很容易造成积食,这也与元宵中的糯米材料有关,其它的并没有什么太大的禁忌。

元宵看着就跟乒乓球似的,但是它所包含的热量却是很高的。尤其的甜馅儿的,像是以前我们自家包的时候,都会在芝麻馅儿或豆沙馅儿中拌进很多的白砂糖和猪油,这样吃起来味道是香甜可口了,但是相应的糖分和油分就增加了。吃了三四个甜馅儿的元宵后,基本上就已经摄取了平常一顿米饭的热量,因此无需再补充其他主食了。

吃元宵的时候可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品,如芹菜、山楂、生萝卜等:粗纤维会促进肠胃的蠕动,减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性,还有利于促进油脂的消化吸收,芹菜可以减肥。另外,元宵汤也不要舍弃,这不仅仅是因为传统习惯,更重要的是元宵汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素,如维生素B1、B2等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成,有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素B缺乏的情况增多,而糯米中的维生素B在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里,所以喝元宵汤也是能促进消化的一个好习惯。

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