按体质选食材

2021-07-21 18:43:41出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  不同人的身体素质是不一样的,有些人的体质偏寒,有一些人的体质比较容易上火。为了让自己的身体处于更加舒适的状态,人们必须按体质选食材,一些比较容易上火的人要吃一些比较清淡的食物,一些体质偏寒的人则要多吃一些“暖”的东西,一起来看看相关的内容。

按体质选食材

  按照种类分,常见的养胃食材有四大类:优质蛋白类,如牛肉、牛奶、鲫鱼、鹅肉;谷薯类,如小米、糯米、山药、薏苡仁等;蔬菜类,如黄芽白菜、香菜、蘑菇等;水果类,如山楂、枇杷、大枣、苹果、柚子、菠萝等。要根据不同人的体质来选择养胃食材。比如,脾胃寒湿的人,可以选择牛肉、鲫鱼;如果湿气重,建议吃些薏苡仁。食材养不养胃,烹饪方法也很关键。比如,山楂、枇杷、苹果、柚子、菠萝能开胃,但对于胃寒的病人,最好做成汤或者蒸着吃,以减少胃部不适。

  黄芪山药莲子粥。配料:黄芪100克,山药100克,莲子肉(去心)100克。制法:将以上三味洗净,黄芪包煎,共煮成粥后,弃黄芪残渣食之。益处:健脾益气、补脾益肾,可用于脾胃,虚弱、中焦虚寒患者。陈皮山楂瘦肉粥。配料:猪瘦肉50克,陈皮9克,山楂15克,粳米适量。制法:将陈皮、山楂与淘洗干净的粳米一同煮熟,熟后去陈皮、山楂,加瘦肉片再煮,加盐少许调味,日服一剂,分数次温服。益处:健脾顺气、和胃消食,适用于脾虚湿困、胃纳欠佳、不思饮食者。

  山药黑米粥,配料:生山药50~100克,黑米50克。制法:将山药去皮洗净,切丁,与黑米、枸杞同煮即成。益处:补肺益精、健脾益肾,尤其适合脾胃虚弱、纳呆食少的情况。

预防胃癌

  提倡公筷和分餐制能减少感染HP机会。既往研究表明,根除HP能够降低胃癌发生风险,值得注意的是,根除HP预防胃癌的最佳时机是在发生胃萎缩、肠化前,因为胃萎缩的发展过程具有“不可逆转点”,因此及时干预是预防癌变的有效手段。

  高危人群定期进行胃癌筛查。中国早期胃癌筛查流程专家共识意见指出,我国胃癌筛查目标人群的定义为年龄≥40岁,且符合下列任一项者:胃癌高发地区人群;幽门螺杆菌感染者;既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎,以及恶性贫血等胃的癌前疾病;胃癌患者一级亲属;存在胃癌其他风险因素(如摄入高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等)。

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×