枸杞养生的正确吃法

　　都知道枸杞是一种有养生功效的食物，所以在平常的饮水中都会放几粒枸杞进去，但其实这样做并不能完全的发挥枸杞的功效，所以为了更好的发挥枸杞功效，需要了解清楚枸杞的正确吃法，那么你知道枸杞养生的正确吃法吗？下面我们就来看看问题的答案。

枸杞养生的正确吃法

　　枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积，防止肝硬化，对保护正常肝细胞有作用。枸杞对降血脂、血糖也有一定作用，《汤液本草》称“主渴而引饮，肾病消中”。民间验方也用本品10克，蒸熟食用，每天2～3次，治消渴。中医称的消渴与糖尿病有相似之处，但枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，故对于糖尿病患者，枸杞子用量应权衡利弊，仔细斟酌。应用枸杞子前后均应检查血糖，不可过多应用枸杞子而引起血糖升高。枸杞子药性滋腻，对外感实热、湿邪较重、大便溏泻、胸腹水者不可多用。

　　枸杞养生的正确吃法之枸杞肉丝：取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,烧热锅加油,放入肉丝、笋丝,划散,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。功能滋阴补肾、养血明目,适用于血虚眩晕、心悸、视力模糊及体弱乏力神疲等症。枸杞养生的正确吃法之枸杞粥：枸杞子30-60克,粳米100克。可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,可以每天吃两次,作为早晚餐食用。可以起到补肾益精,养血明目,有效缓解腰膝酸软,眩晕健忘,肝肾不足,久服亦可壮阳。

枸杞泡水喝有什么好处

　　枸杞子泡水喝具有预防心脑血管疾病的功效，是因为枸杞中提取出的甲醇、丙酮、乙酸乙酯等有降压作用，另外枸杞能够降低血液中的胆固醇，软化血管，防止动脉粥样硬化，具有预防心脑血管疾病的作用。枸杞子泡水喝具有养肝明目的功效，是因为枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2，可以起到保护眼睛的作用，常用于治疗视物昏花和夜盲症。另外枸杞有抑制脂肪肝，促进肝细胞新生的作用。因此枸杞具有养肝明目的作用。

　　枸杞中含有多种维生素及矿物质，它具有非常好的抗氧化作用，可以提高人体的免疫力，可以缓解人体细胞衰老，可以帮助治疗糖尿病以及高血压患者，可以促进肝细胞的再生能力。枸杞适合身体虚弱、抵抗力差的人服用，如果长期泡水喝具有非常好的保健作用，主要有滋补肝肾、润肺明目、止血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，特别是有肝肾阴虚或是肺燥、目视不明症状的人更适合饮用。