娃娃菜百叶鱼片的做法
2021-09-15 14:41:04出处:PCbaby作者:佚名
菜谱简介娃娃菜又称微型大白菜,中医认为其性寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 材料 娃娃菜500克,鱼片100克,百叶100克,油、水煮鱼调料、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。 做法 1、娃娃菜洗净切片,百叶切条。 2、鱼洗净斜刀削鱼片,用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。 3、起锅热油爆香葱姜、水煮鱼调料,煸炒娃娃菜、百叶片刻。 4、放2碗水焖煮2分钟。 5、放鱼片、盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
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