肉泥香菇汤怎么做好吃

2021-10-28 17:55:41出处:PCbaby作者:佚名

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  香菇是一种营养价值很高的食用菌。经常食用香菇,可以帮助宝宝开胃助食、提高宝宝的免疫力。平日里,家长可以把香菇加入到肉泥中制作成肉泥香菇汤,这是一道烹饪起来并不是很难的辅食,不需要家长有很高的厨艺。那么,肉泥香菇汤怎么做好吃呢?

肉泥香菇汤怎么做好吃

  方法一:

  用料:

  瘦猪肉一块、香菇七八朵、鸡蛋3个、洋参片6片、盐巴、鸡精

  做法:

  步骤 1

  场买的适合人份吃的瘦猪肉(小孩或老人吃建议选用腱子肉)让商家洗干净后用绞肉机绞成肉泥 香菇泡水待软后切成末 根据肉量加入蛋清,用了三枚鸡蛋的蛋清 肉末,香菇末,鸡蛋清三样加在一起搅拌均匀,放入适量盐巴,鸡精(可放可不放)

  步骤 2

  把以上材料都搅拌均匀后弄成肉球,形状有点像狮子头,别太大也别太小,太小吃起来没有满足感,太大影响口感,摆在煲汤的砂锅里。 加入没过肉球的水量,放入洋参片,开始大火煲。

  步骤 3

  一个半小时到两个小时以后放入点盐巴就基本可以喝了,在煲的过程中整个屋子会飘香四溢,汤体金黄清清澈。

  方法二:

  用料:

  瘦肉,蒜头,酱油,香菇,牙签,香葱,茶油,盐巴,味精

  做法:

  1. 首先将瘦肉切成瘦肉片,然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥。

  2. 接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。

  3. 然后把香菇洗净并切去香菇腿。

  4. 接着取两个大小差不多的香菇,其中一朵塞满肉泥,另一朵则盖在上面并用牙签穿起来。

  5. 然后往锅中加入适量的清水,待水烧开,倒入香菇煮五分钟。

  6. 接着把剩下的肉泥捏成肉丸,倒入锅中煮3分钟。

  7. 然后往锅中加入适量的茶油,煮2分钟。

  8. 接着往锅中加入适量的葱花,一勺的盐巴和一勺的味精,小煮片刻就可以出锅了。

宝宝四个月能吃辅食吗

  毕竟宝宝才出生120天,肠胃功能并未完全成熟,这个时期是不可以给宝宝吃辅食的。如果想要给宝宝添加辅食的话,最起码要等到宝宝180天之后才可以吃辅食,此时宝宝的肠胃功能发育的差不多了,吃了辅食之后,肠道也能消化并且吸收。

  等到宝宝180天左右的时候,可以尝试给孩子吃其他的食物,在刚开始添加食物的时候,要尽量做到单一的菜汤,在给宝宝煮汤的时候不要添加其他的调味材料,毕竟宝宝之前没有吃过其他的食物,所以要多给宝宝吃一些清淡的,逐渐的给宝宝过渡就可以了。

  给宝宝添加辅食的时间是没有标准的,具体要看自家宝宝的发育情况。长得快,或者肠胃好的宝宝,添加辅食也会比较早。而长得慢,或者肠胃不好的宝宝,添加辅食的时间也需要往后拖一拖。

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