奶源制胜时代 “生态牧场”成奶粉企业立身之本

　　去年的“三聚氰胺风波”让黑龙江乳业名声大振，被誉为“中国乳业净土”。日前，中国最权威的九大专业育儿网站主编团走进了“优质奶源探寻之旅”第一站——黑龙江省齐齐哈尔市克东县飞鹤原生态牧场，深入了解飞鹤是如何打造乳业生态圈、保障“一贯好奶粉”的。

　　乳业危机过后，消费者对奶源安全的关注达到前所未有的程度，奶源成为各大奶制品企业最为重视的“生命线”。飞鹤带领母婴主编团走入自己的原生态牧场，对外敞开了“优质奶源”的大门。

点击图片进入下一页>>

　　(图片说明：母婴代表团参观飞鹤牧场挤奶大厅)

　　自然生态圈保障原生态牧场奶源无污染

　　克东县的飞鹤原生态牧场位于北纬47°国际公认的黄金奶源带。从地理学角度看，北纬47°区域属于北温带大陆性季风气候，降水适宜，日照充沛，土地肥沃，有着丰富优质的牧草资源，这些都是确保奶源品质的重要条件。

　　然而，飞鹤原生态牧场的得天独厚，更在于它拥有更多的自然优势：最适合农耕的黑土地、有丹顶鹤栖息地扎龙湿地以及天然健康的弱碱苏打水。

　　飞鹤原生态牧场座落在世界三大黑土带之一——松辽流域东北黑土带，富含有机物的肥沃黑土让奶牛的饲料更为营养丰富。

　　湿地被誉为“地球之肾”，拥有巨大的生态功能和效益，其环境资源有效的保护了生物种类和遗传的多样性，还可以减缓径流和蓄洪防旱、固定二氧化碳调节区域气候以及降解污染净化水质。湿地资源对周边环境都能起到很好的净化空气、调节气候、涵养水源作用。飞鹤原生态牧场就座落在扎龙自然保护区附近，受到湿地资源的影响，使飞鹤原生态牧场的奶牛可以生活在空气清洁，水质纯净的优质环境中。

　　当地出产天然弱碱性苏打水，无污染的天然地下水保障了奶牛在牧场中饮用水的绝对纯净与安全，很大程度上利于奶牛的身体健康。

　　种种优势叠加，正构成了飞鹤原生态牧场不可复制的稀缺自然生态圈。

　　牧场生态圈以“牛”为本保障乳品的“健康”

　　在纯天然无污染的自然生态圈基础上，飞鹤牧场建成万头奶牛规模的原生态牧场，以高科技为根本，以人性管理为导向，促成了原生态牧场与当地自然环境的良性互动。飞鹤牧场在带来经济效益的同时，更产生巨大的生态效益。

　　用电子身份识别系统管理奶牛，这项与国际同步的先进设备和技术已经被飞鹤引进，实现奶源的精准控制。而从瑞典进口的自动挤奶设备，则实现了全封闭无接触挤奶，杜绝任何污染鲜奶的风险。坚持科技管理的同时，飞鹤倡导对奶牛的人性化管理。飞鹤牧场为奶牛提供舒适的生活环境，采用营养丰富的饲料，并耐心呵护，以达到照顾好奶牛的情绪。

　　有关数据表明，飞鹤原生态牧场奶牛产奶量高过普通奶农饲养奶牛1倍，所产鲜奶各项指标均达最佳，所含营养成分高于普通奶牛。高科技、高质量的牧场管理保障了奶源的优质健康。

点击图片进入下一页>>

　　(图片说明：飞鹤牧场挤奶现场)

　　大自然为飞鹤牧场提供了优越的条件，让飞鹤牧场的鲜奶优于其他地方。反过来，飞鹤变废为宝，以生态循环的方式实现牧场生态平衡。飞鹤利用牛粪产生沼气发电，并将牛粪作为有机肥料，用于饲料作物种植，打造出以“有机肥→玉米青贮→养牛→粪污→有机肥”循环并存的生态农业模式，形成与自然环境良好互动的牧场生态圈。

点击图片进入下一页>>

　　(图片说明：先进的自动挤奶设备，保障全程无污染)

　　企业生态圈一条龙乳业链严控乳品质量安全

　　以原生态牧场为中心，飞鹤乳业打造一条龙的原生态乳业链，涵盖从上游饲料种植与加工到下游奶粉生产、售后消费者服务等一系列环节，形成自给自足、良性运转的企业生态圈，进而保障了由黄金奶源生产出具有“黄金质量”的乳制品。

　　飞鹤乳业相关负责人告诉记者，“飞鹤拥有自己的饲料种植基地和精饲料加工基地，能够保证所有饲料无农药残留，从而在源头上控制了奶源的质量。飞鹤的奶粉制造厂就建在牧场旁，极大地缩短了运输距离，从牧场刚挤下的鲜奶到制成奶粉只需要2小时，很大程度上确保了产品的新鲜度和质量安全。”

　　在生产放心安全的好奶粉及相关产品的同时，飞鹤为消费者提供优质服务。飞鹤乳业率先在全国开设800、400专家服务电话，每天为全国各地的消费者答疑解惑。

　　奶源，是乳品行业今天竞争的核心要素，乳品厂商从几年前的拼市场拼营销转变成为今天的拼奶源，这是三聚氰胺事件给国产乳业留下的惨痛教训。飞鹤在奶源上比别人先走了一步，这一步已经在市场端显现出来。2009年第一季度财报显示，以飞鹤婴幼儿奶粉为主的奶粉销售额较上年同期增长了318.4%，增至1.076亿美元，市场的认可使飞鹤一举挺进国产奶粉的第一阵营。乳业生态圈的自然生态圈、牧场生态圈、企业生态圈，三圈紧密相连、层层递进，推动了人与自然的和谐相处，确保了飞鹤优质奶源的黄金品质。飞鹤乳业相关负责人表示：“虽然建设牧场是投资最大、回报最慢的，但事实证明掌握优质奶源就是奶粉企业的生命线，，才可能生产出最优质的好奶粉。”