金奇仕-如何帮宝宝找回汗中丢失的维生素

　　在多年的研究和实践中，金奇仕营养专家发现：在宝宝的汗水中，除了水分和蛋白质会丢失外，每天还有很多维生素会随着汗液悄然丢失，比如维生素C、维生素B1、维生素B2等水溶性维生素。因此，似乎永远玩耍不够的宝宝，有时却会变得不愿意动了，这是因为身体缺乏了这些维生素，会使宝宝感到疲倦，不愿意玩耍，抵抗疾病的能力随之下降。高温天气时，宝宝对这些水溶性维生素的需要量是平时的2倍以上，所以，妈妈在饮食上也要注意安排。

　　金奇仕策略：注意提供富含各种维生素的食物

　　夏令时节，是新鲜蔬菜和水果的世界，每天多给宝宝吃新鲜水果、绿叶蔬菜、苦瓜及冬瓜，这些食物既富含维生素C及维生素B1、维生素B2，还可以清凉去暑;注意多吃些豆类、谷类等粗、杂粮，补充维生素B1。

　　喂养小提示：

　　夏季的很多蔬菜和水果既可食补又可药补，如西瓜，除了能为宝宝补充水分及维生素C、胡萝卜素、氨基酸及果糖、葡萄糖等多种营养，还可以清热消暑、生津止渴。

　　推荐餐谱：

　　青菜泥(适合6个月以上的宝宝)

　　【材料】青菜80克。色拉油少许。

　　【做法】先将青菜洗净去茎，菜叶撕碎后放入沸水中煮，水沸后捞起菜叶，放在干净的钢丝筛上，将其捣烂，用匙压挤，滤出菜泥。锅内放少许色拉油，烧热后将菜泥放入锅内略炒一炒即可。可以单独给宝宝吃，也可以将青菜你加入粥或米粉中喂食。

　　水果串(适合12个月以上的宝宝)

　　【材料】桃、西瓜、伊丽莎白瓜、青苹果、菠萝等各色水果各一点点，水果签数枚;炼乳、蜂蜜少许。

　　【做法】先将各色水果切成小丁，用水果签串好;再用炼乳和蜂蜜调成酱，每个水果串上滴几滴，不宜太厚，让香甜的炼乳和蜂蜜的味道与水果相得益彰。