雅培倡导科学循证,自律为铭

　　时近3.15消费者权益保护日,乳品安全仍是今年民生幸福感的重点话题。去年11月,国家质检总局、工信部及国家发改委联合出台了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》,这两个细则对生产婴幼儿配方乳粉和乳制品的企业资质提出要求,不合乎标准的企业将被勒令停产整顿或关闭。据国家质检总局介绍,目前,生产许可证的重新审查工作已经接近尾声,将于3月底结束行业“洗牌”。从目前全国各地区公布的数据来看,业内人士预估将有二至三成乳企将退市。

　　据悉,两个细则的标准主要包括,通过ISO质量管理体系和HACCP体系认证,规范生产流程,注重奶源环境等。但乳品的安全关系千家万户涉及婴儿、孕妇等敏感人群。卫生部曾指出,乳品新国标属最低标准,企业标准都应高于国标。为了确保奶粉质量,高于政府标准的企业内部质量控制程序被认为是非常必要的。

　　雅培公司是最早坚持企业标准高于政府标准的企业之一。以制药行业GMP标准来生产婴幼儿配方粉,是拥有多元化医疗保健公司背景的雅培一贯坚持的原则之一。据悉,雅培全球13家奶粉工厂均采用同样的质量控制标准,并全部通过了GMP和HACCP认证,确保产品质量。

　　从循证出发,科学配比是关键

　　近年来,循证医学理念逐渐引入婴儿营养学领域。所谓循证,即遵循科学客观的临床研究证据。而婴儿营养学的“循证”则体现在不仅仅依据母乳的成分来研制配方,更要对配方进行严格的临床研究,判断喂养后婴儿的生长表现是否接近母乳喂养儿。根据这些研究选择最优化的营养物质和科学喂养方式。

　　以雅培公司为例,就曾领先业界,以婴儿喂养金标准为参照,做了大量临床实验,研究数据多达10000多例,通过科学循证的手段证实了良好的喂养表现。

　　雅培坚持以制药行业GMP标准生产婴幼儿配方奶粉

　　“一罐婴幼儿配方奶粉在整个生产过程中,需要经过多少道安全确认程序,才会被允许出厂进入流通环节?”雅培公司给出的答案是 “超过1500道!”

　　执行比其他产品更严格甚至近乎“苛刻”的质控标准,是雅培公司一贯坚持的原则之一。从整个产业链过程控制产品质量,意味着从原料粉供应商选择开始,生产企业就必须进入质控安全确认流程。雅培公司称,一批奶粉从原材料进厂到成品出厂,所需的质量安全确认程序包括供应商管理程序、来料质量检测、制造流程、生产控制与检查、产品放行等六大方面,总数超过1500多道,而且,任何一道程序的变更都需要进行确认,只有全部程序达到标准,产品才被允许出厂。

　　以制药行业GMP标准来生产婴幼儿配方粉,是雅培公司高度重视消费者利益,保证产品质量安全的最重要措施之一。

　　消费者同样是乳品安全的捍卫者

　　春夏交际,闷热潮湿的环境，正是霉菌滋生、虫子横行的温床。特别是高营养高蛋白质的食品,如宝宝常吃的奶粉,开封后一旦保存不当,非常容易引来病菌与爬虫。专家表示，消费者开封乳品后，应注意保存方式，保存不当很容易导致奶粉结块霉变或引入爬虫。