雅士利张利钿诠释标准、质量和信用

雅士利国际控股有限公司董事局主席张利钿发言

　　张利钿在以乳业及雅士利集团的发展为例时特别强调，乳业是一个产业链较长的行业，涵盖奶牛养殖、牧草饲料、防疫灭病、乳品加工、包装运输等多个环节，任何一个环节出现问题都会影响到乳品的安全品质。去年11月，国家出台新的乳业企业生产规则，新规要求截止2011年3月底，未能重新获得生产许可的乳品企业将被要求停止生产。通过这次史上最严厉的整顿，全国近30%左右的乳品加工企业主动出局，是国内乳品行业一次大洗牌。只有踏踏实实做好质量品质才能立足于乳品企业之林。今年3月份，雅士利集团以及属下各分公司都率先顺利通过省份的审核并获得新生产许可证。

　　雅士利一直秉承“以质量求生存，以信誉求发展”的企业宗旨，坚持为母婴提供最优质的营养食品保障。张利钿透露，雅士利仅在日常检测上，集团总部连同各分公司每年就要花费近5000万元。公司严格执行批批抽查自检，每批次产品抽样不少于5份，对每批奶粉进行64项检验，层层筛查，确保安全。严格按照国际标准来指导产品的质量生产。

　　除了上述把控外，张利钿还重点介绍，去年8月，雅士利斥巨资聘请6位来自美国、新西兰、澳大利亚、香港和大陆等国家和地区的，涵盖食品研究、乳品业研究、食品监管、微生物和理化研究、婴幼儿营养等学术领域的顶级权威专家成立了“雅士利食品质量安全委员会”，是一个从第三方保障雅士利产品质量安全的监督机构。由前美国FDA食品安全和应用营养中心前主席、现任(GMA)高级副总裁布拉克特博士担任委员会主席，以强大的专业阵容，在雅士利现有完善的产品质量安全体系上，为集团提供关于产品安全，营养组成方面的战略监督和方法意见，从不同方面、角度对雅士利的生产、研发进行指导，时刻鞭策雅士利进步发展，使雅士利的产品品质达到世界级的水平。

　　随着国内外投资巨头凯雷和复星集团的加入，雅士利国际于去年在香港公开招股并在11月1日在香港联交所主板正式挂牌上市，从而登上国际资本市场的舞台。

　　今年4月，雅士利又携手国内多位育儿专家成立了“雅士利高级育儿专家团”，“雅士利希望在未来能为中国乳品事业做出更大的贡献。”张利钿表示，“作为一个企业家，您应该为您的员工创造价值、为股东创造价值、为社会创造价值、为政府创造价值，您的生存将有了光彩和意义。因些我们要不断努力，持续地承担社会责任，树良心的标杆。与人民一道，共同打造有标准、有质量、有信用的美好生活。”

　　据了解，中国食品安全论坛已经成功举办了两届，不仅为各部委、行业协会、国内外食品企业负责人、知名专家学者以及相关媒体所高度重视，更为我国食品安全工作的推动产生了重大的积极作用，并取得了广泛的社会影响。