希伯来：盘点世界顶级奶源地

　　随着国内消费者的购买力不断提升，越来越多的妈妈开始讲目光转向了国外原装进口奶粉，但是这些奶粉中，到底哪些是真正原装进口的品牌?在这些品牌中，又是孰优孰劣?我们请来法国原装进口奶粉——希伯来的乳业专家为我们做深入地讲解。

　　专家认为，奶粉的优劣很大程度上取决于奶源地的优劣，而奶源地的优劣很大程度上取决于当地的地理环境。阳光充足、气候温和、雨水充沛、草木生长茂盛的地方，适宜牛、羊生长，自然也能提供好的奶源。世界上的优质奶源地主要有新西兰、法国、荷兰等。选择这些国家进口的奶粉，品质较好。

　　新西兰

　　新西兰是世界著名“乳业圣地”，拥有500多年的乳业发展史，同时也是世界最大的乳制品出口国。新西兰地处温带海洋性气候，常年气候温和，四季温差小，草木茂盛，适合牛、羊繁衍生殖。另外，新西兰对乳业发展非常重视，有着世界上最高的动物健康标准，而且乳业相关法规发展也非常完善。乳制品的生产过程都受到相关法规和标准的约束，能够确保产品质量可靠、放心。

　　荷兰

　　荷兰的Alkmaar作为举世闻名的奶酪贸易市场有超过600年的历史。荷兰的乳业在战后开始发展起来。全国有三分之一的土地都是牧场，对比于新西兰以原料奶粉“纵横全球”，荷兰的奶业更多面向欧洲，同时奶制品的种类也更丰富，光日常食用的奶酪就有上千个品种。

　　当然，为宝宝添购一罐好的羊奶粉，除了奶粉本身因素，优质奶源、先进精细生产工艺之外，宝宝自身因素也很重要，一定要选择最合适自家宝宝的羊奶粉。

　　法国

　　法国是欧洲第一农业大国。从1979年开始便成为仅次于美国的世界第二大农产品出口国，其中乳制品更是占据重大比例。作为世界第二大奶酪出口国、最大的乳清出口国，法国在乳制品的国际贸易中具有重要地位。

　　法国地处地中海气候带，法国农业土地面积28000万公顷，其中牧草面积14900公顷，占农业土地总面积的53%，草场面积中永久性草场11000公顷，占农业土地部面积的39%，占草场总面积的73%，这些都为发展乳制品行业提供了得天独厚的的自然条件。

　　尤其是法国的诺曼底地区，有着“欧洲乳仓”的美誉。从地理位置上看，诺曼底临近大西洋，百万年的积淀造就了诺曼底地区土质肥沃的广大盆地;海水的覆盖使土壤充满养分，牧草富含β-胡萝卜素、碘和油酸等营养元素;再加上气候温和，充足的阳光以及丰沛的雨水，得天独厚的地理条件造就了诺曼底地区在法国乳业中的卓越地位。

　　在法国众多牧场中，只有最优质的奶源才会被法国国家原产地名称研究院(INAO)命名为AOC奶源控制区。AOC是法文“appellation d’origine contr?lée”简写，意为“原产地命名控制”，法国的AOC创立于1935年，现已成为全世界高品质食品的标志，许多世界顶级食品都以拥有AOC标志为荣。

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