食谱原料：银耳，莲子，百合，红枣，枸杞，冰糖

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　　工艺做法：炖

　　菜谱属地：粤菜

　　制作方法：

　　1、银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。

　　2、银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。

　　3、红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。

　　健康提示：

　　银耳莲子百合羹有养心安神,健脾止泻，润肺止咳、养阴消热、清心安神的功效。