春分吃什么

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春分祛湿食谱:赤小豆粉葛鲮鱼汤

2013-03-22 出处:其他 作者: 佚名

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  春分吃什么?你知道春分祛湿食谱赤小豆粉葛鲮鱼汤的做法吗?

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春分祛湿食谱:清热祛湿田螺汤

  功效:清热下火、祛湿润燥

  材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片。

  做法:赤小豆、陈皮分别洗净,陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂,慢火至微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。

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