夏至吃什么？夏至养生食物有哪些？小编推荐如下：

　　主食类宜选用粳米、小麦，有条件者可选用山药面，也可配食蚕豆、黄大豆。蚕豆又称胡豆，味甘，性平，入脾胃经，具有健脾利湿的作用，但不宜多食，否则易腹胀，需煮烂食用。黄大豆是夏季食用的佳品，其味甘，性平，入脾、大肠经。可补脾气、行脾气。黄大豆中含有丰富的蛋白质，且所含氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类食物赖氨酸的不足，黄大豆有减少体内胆固醇的作用，且能预防小儿佝偻病、老年人骨质脱钙及神经衰弱、体虚等。

　　蔬菜类宜选用豌豆、百合佐以苦瓜。豌豆味甘，性平，入脾、胃经。嫩豆做菜，色香味俱佳，糖尿病患者可常食用;嫩苗可当蔬菜食用，有清热利尿之功。百合含有淀粉蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。口味醇香，营养丰富，为滋补妙品，极适合夏日内有虚火及神经衰弱者食用。如有身体大热、面红耳赤，可少量食用苦瓜。

　　水果类宜多吃番茄、西瓜及莲子。番茄和西瓜是夏季最宜的水果。番茄能生津止渴，是解暑佳品。番茄中含有大量人体易于直接吸收的葡萄糖和果糖、有机酸，并含有大量的酶。其中含量最多的是水分，占94%，故有清热解毒，生津利尿的功效。西瓜与番茄可交替使用，是为解暑上品。如感觉心烦失眠、燥热不安，或者医生诊断为内有虚火及神经衰弱者，可适量服用莲子羹或莲子泡茶饮用。

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