冬至吃汤圆

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冬至吃汤圆 椰蓉蒸汤圆

2013-12-10 出处:其他 作者: 佚名

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  汤圆也能着吃?没错,这就是冬至吃汤圆的新吃法。美味的汤圆蒸出来,撒上一层椰蓉丝,想想就觉得非常美味呢。

  原料:

  糯米粉、可可粉、绿茶粉,豆沙馅

  做法:

  1、取少量糯米粉加少量水和成面团,放入沸的水中煮熟后捞出晾凉,即糯米汤种。

  2、将汤种与剩余糯米粉混合,再加入水和成面团。

  3、面团加入粉色果冻粉后揉匀,取小块搓成小圆球。

  4、盘子中涂少许油以防粘连,将小粉球放入,上开水锅蒸约8分钟。

  5、蒸熟后表面滚上椰蓉即可。

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