冬至吃什么

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冬至大过年 各地冬至习俗趣谈

2013-12-12 出处:其他 作者: 佚名

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  中国人向来非常注重24节气,作为冬天重要的一个节气,冬至有着举足轻重的地位。各个地方大家庆祝冬至的方式不同,各地的冬至习俗也有异,从冬至吃什么到冬至养生如何做,每个地区的先人都积累了丰富的经验,我们一起去了解一下吧。

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冬至习俗

图片来源于太平洋亲子网

  古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。

  北京冬至习俗:冬至馄饨夏至面

  相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑”与“屯”之音,呼作“馄饨”。

  苏州冬至习俗:吃馄饨忆西施

  据说,苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问道:“此为何种点心,如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造,苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

  江南水乡冬至习俗:共吃赤豆糯米饭

  相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

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冬至吃什么

冬至吃什么?冬至养生要注重御寒保暖。最传统的冬至习俗就是吃饺子和吃汤圆。除此以外,各个地区又有不同的冬至饮食传统。本期冬至专题,小编带您走进冬至的美食世界,让您过个暖暖的冬至节……[详情]