哺乳期能吃猪肝吗

2014-06-27 11:45:59出处:其他作者:佚名

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  猪肝含有丰富的营养物质,有很好的保健功能。哺乳期能吃猪肝吗?哺乳期可以吃猪肝,这对妈咪和宝宝都是由好处的。

哺乳期能吃猪肝吗?

  哺乳期可以吃猪肝。

  哺乳期吃猪肝的好处:有很多人会觉得动物的内脏会藏有很多有害物质,但其实正常的肝脏本身是无毒的,可以放心食用;猪肝含有丰富的、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症;另外,对于哺乳期妈妈来说,猪肝是是最理想的补血佳品之一。

  哺乳期吃猪肝需注意:猪肝食前要去毒。由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中,因此,买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下,然后置于盆内浸泡1-2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪,则可视其大小切成4-6块,置盆中轻轻抓洗一下,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。另外,猪肝不要一味求嫩,否则,既不能有效去毒,又不能杀死病菌、寄生虫卵。

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