何首乌怎么吃

2014-07-30 15:05:50出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  何首乌营养丰富,富含胡萝卜素、维生素B2维生素C等,另有人体不可缺少的水、淀粉和葡萄糖。可入药又可食,用其食疗可一举两得。那么何首乌怎么吃最好呢?我们一起来了解吧。

 何首乌的吃法

  1、生吃何首乌

  何首乌是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首乌一般是用上好的何首乌,洗净,用温水泡至七成透,然后切成片,在太阳下晒干,也可磨成细粉,冲水后服用,能够解毒、润肠、强壮肝胆,补肾补血,也能有效止脱生发。

  2、做成食物

  何首乌也可以方便的作为食物食用,比如和豆腐、猪血、鸡蛋、鸡肉、猪肝等搭配,做成各类粥、汤等等。不过需要注意的是,为了保证何首乌的营养成分,和何首乌不适合炒菜,而且在分量上只能以辅料出现,不能作为主菜食用,以免引起不适。

  3、作为药材

  一些药物是以何首乌为成分的,主要治疗高血脂、便秘,还有一些保健用品,用到何首乌的地方就更多了。

 服用何首乌要注意什么

  1、忌烟、酒及辛辣刺激食物,如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

  2、忌油腻、燥热食物(肥肉、油炸食品)。

  3、忌过食糖和脂肪丰富的食物,如肝类、肉类、洋葱等酸性食物

相关推荐

账户未绑定手机号

绑定 ×
绑定手机 ×