蓝莓怎么吃

2014-07-30 10:08:14出处:PCbaby作者:佚名

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  我们在市场上,经常看到很多饮料、果冻等都有蓝莓味的,那么,蓝莓是什么东西呢?蓝莓怎么吃才好呢?吃蓝莓时要注意些什么?下面我们一起来了解一下吧!

蓝莓怎么吃

  蓝莓因其所含花青素成分,越来越受到我们的关注,那么新鲜的蓝莓怎样吃既能不流失营养,又对身体好呢?下面我们来了解下:

  1、可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了。

  2、榨成蓝莓果汁,第一口你可能感觉非常酸,但喝几口后你会感觉口感特别好。

  3、蓝莓酱:把蓝莓放在锅里,用中火熬。熬成浆状就好了,一般需要15分钟左右。

  4、直接拌白糖吃。

  5、做果汁,洗干净,然后加上水和白糖,煮熟,冷却以后。非常好喝。

  6、用水冲一下就拌白糖吃,老好吃了,可千万别干吃,要不该酸死了。

  7、也可以 用酱 包成包子 但这个酱里 不管做什么都要加糖。

  8、也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制,放个十五天左右就变成蓝莓酒了,很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜,有搅拌机打成奶昔喝,相当美味!

  9、当作早餐麦片粥的食材:在最爱吃的麦片粥里或粥上,加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过,则必须摆上五分鐘以后再吃。

  10、豪华英式松饼:在热松饼上,涂上一层软淡的煳式乳酪,顶部再加一层蓝莓即成。

  11、蓝、白、红沙拉:把蓝莓加在拌好的沙拉上,蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动,口水直噎。其做法为:在拌好的绿色青菜底上,加上切好的草莓,和新鲜蓝莓,再撒一点法式沙拉酱即成。

  12、特级水果杯沙拉:蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮,更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片,哈密瓜丁和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外,也可以试试西瓜果丁,奇异果片,再配上蓝莓,相信其结果必然令人垂涎不止。

  13、蓝莓淇淋:将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单!倘若再加上一些糖或蜜,则更甜更有味道了。

吃蓝莓的几点注意

  1. 蓝莓可以做成各种各样的美味,但是做的时候要注意,不要做的太甜,以免失去蓝莓原有的营养和味道,另外,有腹泻的患者不要吃蓝莓,以免加重病情;

  2. 蓝莓也含有丰富的纤维,而且食用方法也很多,既是果露的好原料,也可以和酸奶、主食和点心配着吃。它具有很多功能,如抗氧化、保持皮肤的光滑及弹性、抗凝血、舒缓血管平滑肌、抗菌、抗病毒等,虽然蓝莓具有那么多的功效,但是,也不能多吃,因为如果吃了太多抗氧化剂,可能会有反效果,总之,吃什么都要适量。

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