提起冬天的花，不少朋友立刻想到了冒着严寒依然盛开的腊梅。冬至吃饺子，不妨将这种冬季美丽的花朵也搬上餐桌吧，小编教大家一起来做腊梅饺子。

冬至吃饺子

　　腊梅饺子的做法

　　原料：

　　南瓜面团：南瓜泥100g、面粉150g-200g、盐少许。

　　白面团：水100g、面粉200g、盐少许。

　　肉馅：猪肉泥500g、香菇5颗、生抽、花椒粉、盐、葱油。

　　做法：

　　1、香菇切碎，加入猪肉泥中，加生抽，花椒粉，盐，葱油拌匀腌30分钟。分别和好南瓜面团和白面团，面团要稍硬。饧15分钟左右。

　　2、把面团搓长，切成剂子，按扁。

　　3、擀好皮后，其中一面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起5个边，如图，翻过来。

　　4、放上馅，5个角往中间折起，捏合，可以抹点水，这样更有利于粘合。然后再把开始折起了的5个边边拉起来即可。

　　5、都做好后。开水上锅，根据饺子大小，大火蒸10-15分钟左右。

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