平安夜吃什么

您所在的位置: 营养 > 美食专题 > 平安夜吃什么

圣诞节时尚首推:平安夜经典菜肴

2014-12-11 出处:其他 作者: 佚名

关键词: 平安夜吃什么 平安夜吃苹果 平安夜巧克力 平安夜送苹果 平安夜苹果 平安夜是几月几日

  平安夜吃什么?来看看经典的平安夜菜肴。

圣诞节时尚首推:平安夜经典菜肴

  1. 蛋酒冰淇淋

  总耗时:10小时25分钟

  准备时间:15分钟

  等待时间:10小时

  制作时间:10分钟

  产出量:1夸脱

  难易级别:简单

  制作食材:4颗蛋黄;1/3杯糖;1品脱全脂牛奶;1杯多脂奶油;1茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻;3盎司波本威士忌。

  制作指南:

  在搅拌器的碗中,将蛋黄和糖进行搅拌,直到蛋黄颜色变淡,糖完全溶解。放置一边。

  将中型深平底锅烧至高温,将牛奶、多脂奶油和肉豆蔻进行混合做成球状,偶尔搅拌。将其从热锅中取出,和鸡蛋、糖的混合物进行调和。然后将所有材料放置锅中加热至70摄氏度。然后从锅中取出,在波本威士忌中进行搅拌,之后倒入中型搅拌钵中,然后放入冰箱。用冰箱使混合物的温度达到4摄氏度左右,保持这个温度在冰箱里放置4到6个小时。

  直到混合物凝固之后,按照制造商的说明书将其放入冰淇淋机中进行加工。接着将其放入密封容器中,然后放入冰箱2到4个小时, 就这样传统的冰淇淋就制作成功了。

  2、烤蒜蓉面包

  总耗时:1小时20分钟

  准备工作:10分钟

  制作时间:1小时10分钟

  产出量:6到8人份

  难易级别:简单

  制作食材:4头大蒜;1/3杯ExtraVIRGIN欧伯特特级初榨橄榄油;3棵百里香,加上1大汤匙剁碎的百里香;盐和新鲜的黑胡椒粉;8大汤匙不加盐的常温黄油;一条新鲜的脆面包切成片

  制作指南:

  将烤箱预热到180摄氏度左右。

  将每头大蒜的尖端去掉,露出蒜瓣。将切成块的蒜放在一块重型铝箔纸上。浇上橄榄油,再放上百里香。用盐和胡椒调味。将铝箔纸包紧放入一个小型耐热锅上,烘烤1小时左右至蒜瓣开始裂开。从烤箱中取出,冷却。

  打开铝箔纸,挤压蒜头的底部,去掉蒜瓣。在一个小碗中,碾碎蒜瓣至粘稠状。(糊状的蒜瓣可以储存在冰箱或者冷冻库里。)

  将黄油和剁碎的百里香加入碗中,搅拌。用盐和胡椒调味。

  用烤架、条纹方煎盘或者烘烤机分别烘烤面包的两面。将热的大蒜面包酱涂在烤熟的面包上。请立刻食用。

  3. 慢煮甘蓝

  总耗时:50分钟

  准备工作:10分钟

  制作时间:40分钟

  产出量:4到6人份

  难易级别:简单

  制作食材:两大汤匙植物油;1磅摘干净的甘蓝;盐;3大汤匙黄油;3大汤匙切碎的洋葱;3/4杯鸡汤

  制作指南:

  用大平底锅对植物油进行高温加热。放入甘蓝进行翻炒。用食盐调味。将甘蓝盛起,将平底锅的温度由高温降至中等温度,放入黄油。加入洋葱煎炒1到两分钟。再放入甘蓝,加入鸡汤,将锅的温度降至中低温,煮30分钟或者一直到甘蓝变软变嫩为止。

  >>>更多精彩内容请浏览:平安夜吃什么

平安夜吃什么

平安夜就要来了,平安夜怎能少的了和亲朋好友聚餐呢?平安夜吃什么,才能吃得温馨又甜蜜呢?平安夜,你选择外出和其他朋友聚餐,还是自己在家DIY呢?平安夜吃法无数种,让我们一起走进平安夜的美食世界吧。[详情]