胡萝卜做点心 孩子爱惨了

2016-08-02 10:20:15出处:其他作者:朵妈亲子时光

我要分享

  妈妈们都知道胡萝卜很有营养,做辅食,做菜什么的都想要加点胡萝卜给孩子补充营养。但是无可奈何,有些孩子天生就很反感胡萝卜,我身边有些人直接把胡萝卜、芹菜、香菜一起归为有怪味的蔬菜。

  我们家朵朵也不爱吃胡萝卜,于是我试着换花样给她做了几道加入胡萝卜的点心,她不仅不排斥这些点心,而且非常喜欢吃。

  ▼鸡肉

  孩子特别怕吃软软的熟萝卜,所以我干脆把胡萝卜压成泥,跟鸡肉混合做成Q弹的丸子。吃着香甜的肉丸子,孩子不大察觉到胡萝卜的味道,压根不会想起他们讨厌的胡萝卜。

把胡萝卜做成点心 孩子爱惨了

图片来源:太平洋亲子网

  【忌食人群】

  一周岁以下的宝宝

  【食材】

  鸡肉40克、胡萝卜10克、山药100克、盐少许。

  【做法】

  步骤1:将鸡肉洗干净,剁碎成肉末,胡萝卜洗干净,去皮,切成小丁,蒸熟。

  步骤2:山药去皮,洗干净之后,蒸熟,压成山药泥。

  步骤3:将山药泥、胡萝卜小丁混入到鸡肉末中,拌匀,捏成小球状。

  步骤4:将鸡肉丸摆入盘中,蒸熟即可。

  ▼肉末薯泥饼

  这道菜孩子不仅不排斥,而且炒鸡喜欢。土豆跟萝卜是好搭档,将它们蒸熟混成泥后,土豆的香气能遮盖胡萝卜的味道,而且加入了猪肉后,味道会变得特别香,连大人吃了也停不下来。

把胡萝卜做成点心 孩子爱惨了

图片来源:太平洋亲子网

  【忌食人群】

  2岁以下的宝宝

  【食材】

  猪肉肉末35克、土豆半个、胡萝卜10克、食用油少许。

  【做法】

  步骤1:将土豆去皮,洗干净之后,放入蒸锅中,蒸熟后取出,压成土豆泥,也将胡萝卜洗净,去皮,切碎,然后放入蒸锅中蒸熟。

  步骤2:将土豆泥、胡萝卜碎和肉末放入碗中,拌匀,捏成小圆饼的形状。

  步骤3:热油锅,放入小圆饼,煎到一面呈现金黄,再翻面煎,将土豆饼煎熟,装入盘中即可。

  莓果胡萝卜汁

把胡萝卜做成点心 孩子爱惨了

图片来源:太平洋亲子网

  将胡萝卜和水果一起榨汁,可以遮盖一些胡萝卜的味道。而且胡萝卜中的甜味,跟草莓这类酸味水果搭配,会有酸酸甜甜的口感,很符合孩子的口味。

  夏日饮用这道莓果胡萝卜汁,不仅能开胃,而且果汁富含多种果酸、维生素矿物质,可以预防贫血,增强抵抗力。

  【忌食人群】

  一周岁以下的宝宝

  【食材】

  草莓5个、胡萝卜半根、柠檬汁1茶匙、蜂蜜1茶匙。

  【做法】

  步骤1:草莓用盐水浸泡一会儿,用清水冲洗干净,洗净的草莓去掉蒂头,沥干水分。

  步骤2:胡萝卜洗干净,去皮后切成小块,蒸熟。

  步骤3:将草莓、胡萝卜放入搅拌机中,入适量的凉开水,搅打成果汁

  步骤4:将搅打好的果汁倒入杯中,调入蜂蜜(3岁以下的宝宝不建议食用蜂蜜,妈妈们如果担心蜂蜜对宝宝健康有影响,可以不加蜂蜜或用糖代替),搅拌均匀即可。

  朵妈的话

  对于孩子不喜欢吃的食物,朵妈不建议家长硬是强迫孩子食用。一来会增强孩子对食物的抗拒心理,二是大人都有权利拒绝自己不爱吃的食物,孩子也应该有。

  将食物煮成孩子喜欢的口味是解决这问题的一种方法。如果孩子依然拒绝,那么就寻找具有同样营养的食物替代,不需要太纠结。

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