森林奶油牛油果的百变吃法

2017-07-10 09:06:00出处:其他作者:星妈厨房

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  牛油果是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等微量元素含量也高,有“森林奶油”的美称。

1、降低胆固醇

图片来源:太平洋亲子网
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  牛油果含有大量油酸,这是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,从而达到降低胆固醇水平的目的。

2、美容护肤

图片来源:太平洋亲子网
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  牛油果中含有丰富的维生素A、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”,它的组成与天然皮脂膜结构非常相似,亲肤性很好,对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用,能长时间锁住细胞水分,深度滋润肌肤。加之含有丰富的维生素E胡萝卜素等,因而护肤、防晒与保健的作用十分卓越。牛油果还可以切开作为面膜来消除眼袋。(关注“星妈厨房”,查询1000款宝宝辅食&家常好菜)

3、预防婴儿血管畸形

图片来源:太平洋亲子网
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  食用牛油果还能很好地补充叶酸。叶酸是一种十分重要的维生素,能够预防胎儿出现先天性神经管缺陷,还能降低成年人患癌症和心脏病的机率。

4、保护消化系统

图片来源:太平洋亲子网
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  牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

  哇!原来牛油果营养价值这么高的呀?!可是我觉得它不好吃啊...

  牛油果不好吃?会不会是你吃的方式错的啊?

牛油果可以怎么吃?

  1、牛油果苹果泥(适合7个月以上宝宝)

图片来源:太平洋亲子网
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  用料

  牛油果半个、苹果1/4个、温开水或母乳少许

  做法

  1、将牛油果对切,绕着核用刀切透,然后双手一边抓一边拧,将牛油果分成两半。

  2、用勺子刮出牛油果内壁果肉。

  3、将苹果洗干净,去皮,取1/4的分量,切成苹果小丁。

  4、将苹果和牛油果放入搅拌机中,加入少量的水或母乳。

  5、将苹果和牛油果搅打成细腻的果泥。

  6、果泥倒入碗中即可。

  2、牛油果三文治(适合1岁以上宝宝)

图片来源:太平洋亲子网
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  用料

  吐司3片、牛油果1个、鸡蛋1个、黄瓜6片、黑胡椒少许、沙拉酱适量(关注“星妈厨房”,查询1000款宝宝辅食&家常好菜)

  做法

  1、将吐司四边的皮切掉。

  2、将鸡蛋煮熟,剥去蛋壳,将蛋白和蛋黄压碎,一起放入碗中。

  3、牛油果去掉果核,挖出果肉,搅打成果泥状。

  4、将牛油果泥倒入鸡蛋碎中,加入少量沙拉酱、黑胡椒和盐,搅拌均匀。

  5、取一片吐司放在盘中,抹上牛油果鸡蛋酱。

  6、铺上黄瓜片,挤上沙拉。

  7、盖上吐司,再抹上一层牛油果鸡蛋酱,铺上吐司片,然后斜三角切开。

  8、将吐司装盘即可。

  3、牛油果燕麦牛奶(适合1岁以上宝宝)

图片来源:太平洋亲子网
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  用料

  牛油果1个、牛奶200毫升(也可用配方奶代替)、燕麦3汤匙、砂糖1茶匙、热开水半杯

  做法

  1、燕麦倒入杯中,加入刚好没过燕麦的热开水,搅拌均匀。

  2、取适量的燕麦,均匀地铺在杯底一层,占杯子约1/3的量。

  3、牛油果洗干净后对半切,取出果肉。

  4、将牛油果放入搅拌机中,倒入牛奶和半茶匙砂糖,搅打成牛油果牛奶汁。

  5、用勺子将牛油果牛奶汁舀入杯子,铺在燕麦上面,占杯子1/3的量。

  6、搅拌杯洗干净,将燕麦、牛奶和半茶匙白砂糖搅打成燕麦糊。

  7、将燕麦糊铺在杯中牛油果牛奶汁的上层即可。(关注“星妈厨房”,查询1000款宝宝辅食&家常好菜)

  4、牛油果鸡蛋沙拉(适合2岁以上宝宝)

图片来源:太平洋亲子网
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  用料

  牛油果1个、鸡蛋2个、盐少许、黑椒碎少许

  做法

  1、锅中倒入清水,鸡蛋洗干净,放入锅中煮熟成水煮蛋。

  2、将水煮蛋捞起来,放凉之后,剥去壳。

  3、牛油果去皮去核之后,切成小块。

  4、鸡蛋切成一口大小的块。

  5、将鸡蛋块和牛油果块混合放入碗中。

  6、调入少许盐和黑胡椒碎。

  7、轻轻搅拌均匀即可。

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