冬季养生粥的做法

2016-12-26 11:15:41出处:其他作者:佚名

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  古人认为“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。从中医的角度来讲,小孩子的很多病都是和脾胃功能密切相关的,而早上一碗粥,更是养好宝宝脾胃的关键,今天给奶爸奶妈们介绍几款日常简单的早餐粥:

  ▎土豆粥 ▎

  备料:准备1/3个土豆、2大匙牛奶、1/4个熟蛋黄、适量盐。

  做法:

  1)先将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。

  2)将土豆与牛奶放入锅中,用文火煮,并且轻轻搅拌

  3)粘稠后加盐,接着将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。

  ▎小米南瓜粥 ▎

  备料:小米20克,糯米20克,南瓜30克,带皮板栗30克,红枣10克。

  做法:

  1)将糯米、小米、红枣洗净待用。

  2)南瓜洗净、去皮、切小块。板栗煮熟、去皮,压碎成泥。

  3)将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅里,大火烧开后改小火,煮一小时左右。

  4)起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。

  ▎红薯玉米面

  备料:玉米面80克,红薯一个

  做法:

  1)生红薯去皮切成块,加水没过红薯块,先煮10分钟;2)小半碗玉米面加水搅成糊;

  3)等红薯煮软,把玉米面糊慢慢倒入锅里,边煮边搅拌,锅开了再煮5分钟就行了。

  ▎陈皮粥 ▎

  备料:陈皮20克,大米100克。

  做法:

  1)将陈皮洗干净,切丝,水煎取汁

  2)加大米煮成稀粥

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