缺铁影响智商发育 补铁看这里

　　有些父母可能不知道，宝宝长到4-6个月，体内铁储备量就开始不足，需要额外补铁。如果补铁不及时，宝宝容易患上缺铁性贫血，严重一点的还会影响智力发育。所以，为了宝宝健康，爸爸妈妈们可要长点心啊!

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宝宝为啥会缺铁

　　宝宝缺铁分为内源性缺铁和外源性缺铁，主要原因有五点：

　　1、怀孕期的妈妈缺铁，导致供应给宝宝的铁元素不足，造成宝宝体内铁储备量不足。

　　2、宝宝是非母乳喂养，取而代之的是给宝贝喂牛乳。牛乳中铁的含量是比较低的，而且还含有大量阻碍铁元素吸收的磷，从而导致宝宝缺铁。

　　3、宝宝摄入的食品中含铁太少，有的宝宝因为偏食和挑食，也限制了含铁丰富的食物的摄入。

　　4、有些宝宝对牛奶过敏，可能导致慢性失血而使含铁不足;此外，慢性腹泻等胃肠道疾病也会影响铁的吸收。

　　5、给宝宝吃的食物中含有较多的草酸，如苋菜、菠菜、蓝莓等，草酸会抑制铁的吸收，造成宝宝缺铁。

　　了解了宝宝缺铁的原因，妈妈记得在孕期要注意补铁，宝宝出生后尽量母乳喂养，当然，给宝宝多吃一些含铁丰富的食物也是很有帮助的。那么，适合给宝宝补铁的食物有哪些呢?

补铁食物看这里

　　说到补铁食物，种类是有很多的，家长可以做好一周的安排，每天给宝宝不一样的惊喜!

　　1、含铁丰富的动物性食物：动物肝脏、瘦肉、鸡肉、猪血、乌贼、海蜇、虾米、鸡蛋等。动物性食物中的铁比较容易吸收，当中补铁比较好的是动物肝脏、(猪)瘦肉、动物血等，鱼类和蛋类次之。

　　2、含铁丰富的植物性食物：黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜等。其中，铁含量最高的是大豆，其次是黑木耳、海带等，新鲜绿叶蔬菜、香菇、芝麻等铁也较为丰富。但与动物性食物相比，植物性食物的铁比较难吸收。

　　除了多吃含铁丰富的食物，也要多吃含维生素C丰富的水果，以帮助促进铁的吸收。猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬的维生素C含量都不错，宝宝可以多吃一些。

　　当然啦，年龄太小的宝宝是不方便直接吃以上所列举的食物，那么就要通过辅食添加的方法让宝宝摄入了，小编这里有几款补铁辅食食谱可以推荐哦!

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补铁食谱

　　1、鸡肝芝麻粥

　　这款粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素，有很好的补铁效果哦!

　　♣食材：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许

　　♣制作方法：

　　(1)将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。

　　(2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。

　　(3)大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。

　　2、什锦蛋羹

　　这款什锦蛋羹味道鲜香无比，鸡蛋和虾米不仅蛋白质丰富、而且含铁量也不少、，加上番茄的酸甜口感，是一道给宝宝补铁开胃的佳肴。

　　♣食材：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)125克，香油3克，水淀粉15克

　　♣制作方法：

　　(1)将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。

　　(2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。

　　(3)炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。

　　小tips：蛋液内要加凉开水或温水，不能加凉水。勾汁时不能放酱油，芡不要勾得太稠。

　　3、三色肝末

　　这道三色肝末含有暗红、橘红和白色三种颜色，颇为美观，除了补铁不错外，营养也比较全面。

　　♣食材：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，肉汤适量

　　♣制作方法：

　　(1)将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎待用。

　　(2)把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟即成。

　　小tips：制作过程中，萝卜和猪肝下锅不要煸炒，必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。