3款热气腾腾的馄饨 暖胃又暖心

2018-01-12 11:32:15出处:PCbaby作者:快乐妈咪

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  天气这么冷,刚上桌的饭菜总是会迅速会冷掉。

  这种时候,来一碗热气腾腾,香味四溢的馄饨便能赶跑清晨的寒气,暖胃暖心,让你拥有个元气满满的早晨!

鸡汤馄饨

  大冷天,喝一口甜美的鸡汤,能让人迅速恢复能量,驱寒保暖。鸡汤底的馄饨吃起来更鲜甜,更幸福。

3款热气腾腾的馄饨 暖胃又暖心

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  猪肉100克、鸡汤1碗、馄饨皮适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、葱花1汤匙、淀粉少许。

  做法:

  步骤1:将猪肉切片之后,搅打成肉末,倒入1汤匙放凉的鸡汤,磕入一个鸡蛋,调入盐和淀粉,顺着一个方向搅拌,做成馅料。

  步骤2:取一张馄饨皮,中间放上少许的馅料。

  步骤3:卷起后,对折包成馄饨。

  步骤4:然后将馄饨角贴近,收口。

  步骤5:将鸡汤烧开,撒上葱花,调入半茶匙盐。

  步骤6:另取一锅,倒入清水烧开之后,放入馄饨,到馄饨步骤7:在馄饨上面淋上做好的鸡汤即可。

紫菜鲜肉馄饨

  馄饨汤底加点紫菜,不仅会更加鲜甜,还能解腻,补充钙、铁、碘等微量元素

3款热气腾腾的馄饨 暖胃又暖心

图片来源:太平洋亲子

  食材:

  准备食材:肉末1汤匙、馄饨皮6张、肉汤1小碗、紫菜少许。

  做法:

  步骤1:将紫菜先泡发,然后用流水冲洗干净。

  步骤2:紫菜切成末备用。

  步骤3:将绞碎的肉末,取少量包入馄饨皮中,捏成小馄饨。

  步骤4:依照这个做法完成其他5个馄饨。

  步骤5:将肉汤倒入小锅中,放入包好的馄饨。

  步骤6:将馄饨煮熟,撒入紫菜末。

鲜虾小馄饨

  虾肉富含优质蛋白,能提高身体免疫力,冬天馄饨加点它,味道更好,营养也棒。

3款热气腾腾的馄饨 暖胃又暖心

图片来源:太平洋亲子网

  食材:

  猪肉末150克、虾仁100克、馄饨皮200克、姜末3克、葱末5克、生抽5毫升、老抽2毫升、胡椒粉少许碗汁材料:紫菜少许、虾皮少许、盐少许。

  做法:

  步骤1:在猪肉末中依次加入姜末、生抽、老抽、胡椒粉搅拌均匀。

  步骤2:虾剥成虾仁,切小块,调入少许胡椒粉腌制15分钟。

  步骤3:取一张馄饨皮,中间放入虾仁和猪肉末。

  步骤4:卷起,然后对折成馄饨形状。

  步骤5:锅中烧开水,放入馄饨煮熟。

  步骤6:另取一锅,倒入清水,煮开后,放入紫菜、虾皮和盐,调成汤底,放入煮好的馄饨即可。

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