孕期常吃这三种鱼 BB智力翻遍

2018-03-13 10:45:50出处:PCbaby作者:快乐妈咪

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  科学研究发现,孩子的智力发育确实与娘胎里的营养状况有一定关系。怀孕时吃富含DHA/EPA 的食物,每周吃1-2次深海鱼,对胎宝宝智力发育有所帮助。

  不过,吃鱼补脑,但也要看吃哪种鱼!

  如果你不懂怎么挑,乐妈为你推荐三种鱼,包管营养丰富,能促进胎儿脑部发育!

芝士西兰花三文鱼

  说到补脑,决不能错过三文鱼,不仅含汞量低,不饱和脂肪酸含量也很高,性价比非常高!

孕期常吃这三种鱼 BB智力翻遍

图片来源:太平洋亲子网

  食材:三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮。

  做法:

  步骤1:在三文鱼表面稍微划几刀,然后鱼身均匀涂抹上一点点盐。

  步骤2:西兰花洗干净之后,切成小朵,放入沸水中焯烫5分钟后,捞起沥干水分。

  步骤3:将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围。

  步骤4:芝士片铺在三文鱼和西兰花上面。

  步骤5:将西兰花三文鱼放入微波炉,用400w叮5分钟熟后取出。

  步骤6:最后撒上黑椒粉即可。

清蒸小黄鱼

  小黄鱼刺少肉嫩易消化,受到的污染较少,还有较多的DHA,性价比也非常高。

孕期常吃这三种鱼 BB智力翻遍

图片来源:太平洋亲子网

  食材:小黄鱼300克、长椒10克、姜6克、葱6克、盐1茶匙、生抽1汤匙、油适量。

  做法:

  步骤1:葱、姜洗干净,切成丝,长椒洗干净,切成圈备用。

  步骤2:将小黄鱼处理干净,然后在鱼身上均匀抹上少许盐,放置约10分钟。

  步骤3:将腌制好的小黄鱼放在盘中,淋上生抽。

  步骤4:鱼肉铺上姜丝,隔水蒸熟。

  步骤5:将小黄鱼隔水蒸熟,然后取出。

  步骤6:撒上葱丝、长椒圈即可。

鳕鱼杂蔬饼

  鳕鱼也补脑,市面上那么多种鳕鱼,最补脑的则是银鳕鱼,它富含蛋白质、钙,和成长所需的氨基酸、有助于脑部发育的DHA,再加上鳕鱼肉质鲜嫩、骨刺少、容易消化,非常适合孕期食用。

孕期常吃这三种鱼 BB智力翻遍

图片来源:太平洋亲子网

  食材:鳕鱼1小块、土豆1/2个、胡萝卜1/3根、食用油少许。

  做法:

  步骤1:将胡萝卜去皮,洗干净后,切成末。

  步骤2:将土豆去皮,切成小块。

  步骤3:鳕鱼洗干净,切成肉末。

  步骤4:热油锅,放入胡萝卜末稍微煸炒,然后盛出。

  步骤5:将土豆蒸熟,取出,压成土豆泥;将鳕鱼肉末、煸炒好的胡萝卜放入土豆泥中,搅拌均匀。

  步骤6:鳕鱼富含蛋白质、钙,和成长所需的氨基酸、有助于脑部发育的DHA,再加上鳕鱼肉质鲜嫩、骨刺少、容易消化,是非常适合宝宝的食材。

  步骤7:将煎熟的土豆鳕鱼饼盛入盘中即可。

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