经典菜谱家常豆腐我的最爱

　　豆腐又现餐桌，俺家人的最爱。

经典菜谱家常豆腐我的最爱

　　参考菜谱一：

　　原料：

　　北豆腐4块，肥瘦猪肉150克，猪肉150克，豆瓣酱50克，青蒜100克，酱油50克，料酒25克，味精5克，淀粉25克，汤150克

　　做法：

　　1、豆腐切成1寸半见方，1分半厚的片，青蒜剖开切段

　　2、烧热锅，注入油，油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出，下入肉片炒熟，再加豆瓣酱炒酥，加入酱油、汤、料酒、豆腐，小火入味，再加味精、用水淀粉勾芡，放入青蒜即可

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